Ленивые хачапури Необычный и интересный рецепт. Если вы решили удивить очередным блюдом, приготовьте ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом. Это необыкновенно вкусно, а главное быстро, для добавки можно использовать любую зелень и овощи.

Для приготовления

Сыр твердый — 200 гр.
Творог — 200 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст. ложки.
1 ч. ложки разрыхлителя.
Соль — щепотка.
Пучок любой зелени.

Яйца растираем с творогом. Натираем на средней терке сыр и добавляем в творожную массу. Добавляем разрыхлитель, муку, соль, перчик и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы

Зеленый лук промываем и нарезаем мелко, добавляем в тесто и снова перемешиваем.

Жарятся ленивые хачапури на сковородке, раскаленной и в большом количестве масла

Хачапури, по внешнему, напоминают оладушки. Подавать со сметаной или чесночным соусом.

Приятного аппетита!