после первой недели сушки (немного запоздал)

Немного запоздал с отчетом по первой недели сушки, на выходных уже обновлюсь по второй неделе.
Общие впечатления: грамотный подход к низкоуглеводке (который раньше отсутствовал) дал свои плоды, я не только видимо потерял жир, но и прибавил в мышечной массе. Мой вес скакнул с 90 до 88,5 за первую неделю диеты.

Были просьбы расписать питание.
суть спортивной низкоуглеводки - максимальная потеря жира с минимальной потерей мышц. Я бы даже назвал диету на первом этапе высокобелковой, так как углеводы урезаю очень постепенно - под запрет попали все простые углеводы.
Итак, по принципам диеты: идея заложена в постепенном сокращении углеводов по периодам - мой период составляет 2 недели, то есть я каждые две недели сокращаю потребление углеводов. На первой неделе я употреблял 2600-2700 ккал в день, питание через каждые 2-3 часа с обязательным приемом в каждом приеме пищи около 30 грамм белка. Из углеводов принимаю только промытый рис без масла, на завтрак-геркулесовая каша на молоке 0,5 % жирности, а так же цельнозерновой хлеб. Бывали дни, когда баловал себя бананом, который потреблял с творогом.
Белка необходимо употреблять 3-4 грамма на каждый килограмм своего веса. Из белковой пищи употребляю вареную куриную грудку, обезжиренный творог, сывороточный протеин, зеленый горошек, яичный белок, консервированный лосось или тунец.
Жиры ограничены: не ем даже растительного/оливкового масла, максимум в перерывах между приемами пищи могу раз в день съесть 40 гр. орехов для поддержания энергии.
помимо всего, употребляю рыбий жир по грамму трижды в день, а так же комплексные аминокислоты для защиты от катаболизма.

Что касается тренировок , то трижды в неделю посещение тренажерного зала с тренировкой на "рельеф", в дни, когда нет тренировок в зале - кардиотренировки на улице (бег) 20-25 минут трижды в неделю. Один день-выходной от физнагрузок.