Экспресс-рецепт низкокалорийной вкусности: Творожно-грушевый пудинг в микроволновке

Девочки, всем привет!
Поделюсь рецептом грушево-творожного пудинга, который можно с легкостью сотворить в микроволновке (если вы не адепты антимикроволновочного культа, конечно).

Ингредиенты:
творог (Вашей любимой жирности, как посчитаете нужным. У меня 3% в данном случае)
груша (желательно спелая, сладкая)
изюм
манная крупа
яйцо куриное




Процесс приготовления:
Все очень просто!
Изюм предварительно замачиваем, затем промываем и обсушиваем.
Грушу натираем на крупной терке. Не смущайтесь, если натечет много сока!
В размятый вилкой (или протертый через сито - если уж совсем не приемлете крупинок) творог добавляем грушу, изюм, яйцо, манку. Тщательно перемешиваем.
Оставляем при комнатной температуре минут на 20-30, чтобы смесь набухла.
Выкладываем в силиконовые формочки.
Выпекаем в микроволновке примерно 5-7 минут (у моего агрегата мощность 700 Вт).
Остывать оставляем прямо в формочках, затем аккуратно извлекаем.



Получается плотненький питательный пудинг с невысокой калорийностью. Хорош и как перекус, и как полноценный прием пищи.
Мне очень понравилось полить его йогуртом и добавить нарезанный банан.



Готовьте и наслаждайтесь!