Запеканка из тыквы с яблоками...

Вот, приобрела на базаре тыковку у бабули... такая она вся жёлтенькая и так вкустно пахнет, что просто мимо пройти неё, не было сил...
А вот и она...


И, решила я сделать запеканочку полезную...
1 кг очищенной и нарезанной крупными кубиками тыквы
100 г (5 ст. л.) ржаной муки
500 г творога
8-10 (1 кг) крупных кислых яблок
2 яйца
3 ст. л. молотых белых сухарей
4–6 ст. л. сахара или мёда
10 г ванильного сахара
2 ст. л. молотой корицы
сок 1/2 лимона
сухофрукты
сливочное масло для обмазки формы
панировочные сухари для обсыпки формы

Сварила тыкву до мягкости. Слить всю жидкость.
Смешайте 2-3 ст. л. сахара и ржаной мукой. Разомнула тыкву с этой смесью. Дала постоять 20 минут.

В отдельную посуду выдавила немного лимонного сока. Начистила яблоки и нарезала кусочками. И смешала с лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Форму для выпекания (можно использовать разъемную) щедро смазала сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями.

В тыквенную массу добавила ванильный сахар, 1 яйцо и 3 ст. л. молотых белых сухарей.

Выложила тыквенную массу в форму ровным слоем. Посыпала 1 ст. л. корицы.

Покрыла тыквенную массу слоем яблок. Посыпала яблоки 1 ст. л. корицы.

Разтёрла творог с 2-3 ст. л. сахара и желтком.

Белок взбить в крепкую пену и добавьте в творожную массу. Осторожно, но тщательно все перемешайте.

Выложить творожную массу поверх яблок и сразу же отправила в духовку. Выпекать 40 минут в разогретой до 200 С...

Рейтинг:  +13
Светлана 98
5 апреля 2011 года 9 493 16
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Запеканка из тыквы с яблоками...
Вот, приобрела на базаре тыковку у бабули... такая она вся жёлтенькая и так вкустно пахнет, что просто мимо пройти неё, не было сил...
А вот и она...
И, решила я сделать запеканочку полезную...
1 кг очищенной и нарезанной крупными кубиками тыквы
100 г (5 ст. л.) ржаной муки
500 г творога
8-10 (1 кг) крупных кислых яблок
2 яйца
3 ст. л. молотых белых сухарей
4–6 ст. л... Читать полностью
 


Дневник Светлана 98:



Комментарии:

5 апреля 2011 года
+1
Потрясный рецепт!!! Я б незадумываясь съела бы огромный кусманище)))) Умница!!!!

6 апреля 2011 года
0
да, оочень вкусно ..............даже мой индикатор - муж, почти всё уплёл еле успела сама попробовать.................и главное полезно...................

6 апреля 2011 года
+1
А у меня индикатор - брат, любитель жаренного, но не жирного))) Как-то тыквенные кексики делала, так ему оч понравились и другая выпечка полезная, запеканочки творожные, сырники из духовки оч понравились ему)))

Умница, Светуль, и муж молодец, его организм тоже осознает, что для него лучше!

6 апреля 2011 года
+1
это меня оочень радует...............тихонечко подсовываю полезную еду , а он и ничего не понимает

6 апреля 2011 года
0
Светлана 98 пишет:
ничего не понимает

5 апреля 2011 года
+1
Забрала- люблю тыкву и запеканки. Посмотри на мой вариант( и проголосуй если понравится ) [size=15]Творожная запеканка- В ОБЛАКЕ ГРЕЗ.[/size]

6 апреля 2011 года
0
за тебя проголосовала...........уже хочу попробовать твой рецепт.......................

6 апреля 2011 года
0
Спасибки, не пожалеешь. Я ее уже на конвейер поставила , постоянно домашние просят. И делается не долго, когда приловчишься, главное заранее манку поставить и тыкву.

5 апреля 2011 года
+1
ой, ну ваще....вкуснятина

6 апреля 2011 года
0

5 апреля 2011 года
+1
Запеканочки очень люблю!!!

6 апреля 2011 года
0
и я тоже люблю - не могу..............

6 апреля 2011 года
+1
Ну обалдеть!!! . Да ты вообще рукодельница!

7 апреля 2011 года
+1
ой, спасибки Наташечка !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 апреля 2011 года
+1
Твои родные должны тебя на руках носить!!! . Одни картинки чего стоят, я представляю какой аромат

7 апреля 2011 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "