Яйца фаршированные авокадо

Яйца, фаршированные авокадо можно кушать во время БЛ завтрака или в качестве закуски в БЛ обед.

6 яиц
1 спелый авокадо
2 столовая ложка лука, мелко нарезанного
0,5 столовой ложки лимонного сока
соль по вкусу
1/2 чайной ложки сладкой паприки
3 черных маслины, нарезанных кольцами
Как приготовить яйца, фаршированные авокадо

Отварить яйца в течение 5 минут.
Очистить и разрезать каждое яйцо вдоль пополам.
Вынуть из яичных половинок яичные желтки, половинки белка разместить на сервировочное блюдо.
Размять вилкой авокадо и яичные желтки вместе, добавить лук, лимонный сок и соль.
Разложить полученный фарш в яичные белки. Украсить яйца нарезанными маслинами, посыпать паприкой.