Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Баклажанная икра

Поделитесь рецептом обалденной, проверенной, баклажанной икры

Тэги: Баклажанная икра, заготовка из баклажан

Рубрика: Баклажаны

Рейтинг: +9

v-Katerinka-v

28 августа 2014 года

265

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1309180/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Баклажанная икра</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/53093/">Баклажанная икра</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/53094/">заготовка из баклажан</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1309180/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2014aug/28/31/2083284_63429-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Поделитесь рецептом обалденной, проверенной, баклажанной икры
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1309180/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1309180/
              ]Баклажанная икра[/url][/b][/size]
              Поделитесь рецептом обалденной, проверенной, баклажанной икры [b][url=https://www.diets.ru/post/1309180/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Комментарии:

v-Katerinka-v

(автор поста)

28 августа 2014 года

http://kuh-nya.ru/konser/812-the-most-delicious-eggplant-caviar.html
Оставлю ссылку для себя,если что буду готовить такую

Ответить

pmarihka

28 августа 2014 года

Постою послушаю. Тоже интересуюсь. Подружка баклажаны навязывает, а я не умею их готовить

Ответить

v-Katerinka-v

(автор поста)

28 августа 2014 года

Ответить

v-Katerinka-v

(автор поста)

29 августа 2014 года

Ну что ж , пойду делать икру «заморскую» баклажанную

Ещё и калории подсчитаю

Ответить

Марисоль

29 августа 2014 года

Что её там готовить? Все просто..

Ответить

v-Katerinka-v

(автор поста)

29 августа 2014 года

Ни разу ни готовила

,вырастили в первый раз. На даче сосед рассказывал что когда он был маленьким жил на Украине у него бабуля готовила обалденную икру из баклажан рецепт не известен

Её и жена и тёща и сам он готовил такой не выходит и всё тут в общем бросили они это дело

Я вспомнила что тоже её люблю, в принципе ела только покупную, теперь приготовлю свою и посмотрю что выйдет

↑ Ответить

kanadka

29 августа 2014 года

Я много лет делаю такую икру, но облегчаю ее. Морковь отвариваю до полуготовности, измельчаю. 2/3 или половину баклажанов и зел. перца запекаю в духовке, разрезанными на пласты , затем измельчаю. Лук, оставшиеся баклажаны и перец, поочередно обжариваю в подс. масле. Смешиваю с помидорами и тушу. соль,перец горошками измельченный. Добавляю в конце лаврушку, порезанный чеснок. когда перекладываем в банки, лаврушку убираем. таким образом на 5 л икры уходит всего мах. 150г масла. Мне вкус такой икры нравится больше, совсем не жирно , нежно. Но я тушу немного больше часа.

Ответить

v-Katerinka-v

(автор поста)

29 августа 2014 года

Спасибо за дополнение.Очень и очень кстати, сейчас я баклажаны уже порезала на половину остальное сейчас закину в духовку

↑ Ответить

v-Katerinka-v

(автор поста)

29 августа 2014 года

Вкуснотища обалденная

получилась, надо скорее закрутить а то всё съем

Ответить

v-Katerinka-v

(автор поста)

29 августа 2014 года

Получилось 3 баночки по 0,95л
Сделала по ссылке с дополнением от kanadki

с овощей после духовки сняла шкурки и с помидор тоже

kanadka пишет:
Я много лет делаю такую икру, но облегчаю ее. Морковь отвариваю до полуготовности, измельчаю. 2/3 или половину баклажанов и зел. перца запекаю в духовке, разрезанными на пласты , затем измельчаю. Лук, оставшиеся баклажаны и перец, поочередно обжариваю в подс. масле. Смешиваю с помидорами и тушу. соль,перец горошками измельченный. Добавляю в конце лаврушку, порезанный чеснок. когда перекладываем в банки, лаврушку убираем. таким образом на 5 л икры уходит всего мах. 150г масла. Мне вкус такой икры нравится больше, совсем не жирно , нежно. Но я тушу немного больше часа.

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

6 сентября 2014 года

Здесь в группе все выставляют проверенные рецепты.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Oleg9507
1 день назад

Лиза0204 → Болею...

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.