Меню для кремлевской диеты. День четветый

Завтрак:Яйца в сметане, кофе

Яйца в сметане

2 яйца,60 гр сметаны, растительное масло, зелень, соль

Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кольцами, выложить на смазанную маслос сковороду, посолить. Залить сметаной и поставить в духовку на 10 минут. Охладить и аккуратно переложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью.

Углеводная стоимость блюда: около 2,5 баллов

Обед: Суп из рыбы пикантный, ветчина отварная, чай черный

Суп из рыбы пикантный

200 гр рыбы, 40 гр репчатого лука, 30 гр болгарского перца, 40 гр растительного масла, 50 гр сухого белого терпкого вина, 1/2 зубчика чеснока, по 1/2 пучка укропа и петрушки, томатная паста, молотый черный перец, соль

Рыбу очистить и разрезать на кусочки. Мелко нарезанный лук и кольца болгарского перца потушить в растительном масле, добавить томатную пасту, вино, рыбу, залить водой. Посолить, поперчить и варить 30 минут на небольшом огне. В конце приготовления добавить зелень и заправить толченым чесноком.

Углеводная стоимость блюда: около 10 баллов

Ветчина отварная

250 гр ветчины, 80 гр помидоров, специи, зелень

Просоленную ветчину слегка подрумянить в горячей духовке, опустить в кипяток, добавить специи, варить до готовности (1-1,5 часа). Затем вынуть из отвара, нарезать ломтиками и уложить на тарелку рядом с нарезанными помидорами, украсить зеленью.

Углеводная стоимость блюда: около 6 баллов

Ужин: Куриный окорочек жареный, кефир 200 гр

Куриный окорочек жареный

1 куриный окорочек, 1 яйцо, 30 гр соевого или томатного соуса, соль, зелень, фритюр для жаренья

Окорочок вымыть, обсушить салфеткой, смочить в смеси яйца, соуса, соли и выдержать 20-30 минут в холодильнике. Жарить во фритюре до образования золотистой корочки. Уложить на тарелку, украсить зеленью.

Углеводная стоимость блюда: около 9 баллов

Углеводная стоимость дня 34,5 балла

Приятного аппетита!!!