Кабачковые оладушки.

Решила сегодня испечь оладушки из кабачков.
Берём кабачки (у нас их несколько видов продаётся, можно делать из любых)



Чистим их от кожуры, у этих семечки совсем мелкие, поэтому трём на терке вместе с семечками, целиком.(если семечки крупные, жёсткие -убираем)



Солим, добавляем чеснок (трём его на терке, или пропускаем через чеснокодавилку) можно добавить любые специи и зелень.



Добавляем 2 яйца, немного муки всё хорошо перемешиваем.



На сковородку добавляем немного масла и выкладываем туда смесь большой ложкой



Обжариваем с двух сторон.



И все...можно конечно сделать к ним какой нибудь соус, а можно просто есть со свежими помидорками и огурчиками.

Всё очень просто и быстро..