У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Горбушка

Батон «Фитнесс»

Надо:
Вода (сыворотка) — 350 мл
Пшеничная мука — 240 гр (+/-)
Ржаная мука — 210 гр
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сухое молоко — 2 ст. л. (необязательно)
Фитнес-микс — 50 гр
Семечки — 30 гр
Дрожжи — 2 ч. л.

Муку обычную смешала с отрубями. Добавила ржаной муки.
Вместо смеси «Фитнесс» взяла мюсли и тыквенные семечки. Слегка помолола в блендере. Всего получилось 0,5 стакана.
Тесто сделала как обычно.
Минут 40 на подход.
Обмяла, сформовала батон. Еще 20 минут на расстойку.
Выпекала при 180С до готовности.

рецепт Марины Чеусовой с небольшими интерпритациями.

Тэги: пшеничная мука, ржаная мука, сыворотка, сухое молоко, фитнес-микс, Семечки, дрожжи

Рубрика: Рецепты хлеба

Рейтинг: +9

Теплее лета имя Лена

23 марта 2011 года

456

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/121417/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Батон «Фитнесс»</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4491/">пшеничная мука</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4490/">ржаная мука</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/6535/">сыворотка</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Надо:<br>Вода (сыворотка) — 350 мл<br>Пшеничная мука — 240 гр (+/-)<br>Ржаная мука — 210 гр<br>Соль — 2 ч. л.<br>Сахар — 1 ст. л.<br>Сухое молоко — 2 ст. л. (необязательно)<br>Фитнес-микс — 50 гр<br>Семечки — 30 гр<br>Дрожжи — 2 ч. л.<br>Муку обычную смешала с отрубями. Добавила ржаной муки...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/121417/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/121417/
              ]Батон «Фитнесс»[/url][/b][/size]
              Надо: Вода (сыворотка) — 350 мл Пшеничная мука — 240 гр (+/-) Ржаная мука — 210 гр Соль — 2 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Сухое молоко — 2 ст. л. (необязательно) Фитнес-микс — 50 гр Семечки — 30 гр Дрожжи — 2 ч. л. Муку обычную смешала с отрубями. Добавила ржаной муки. Вместо смеси «Фитнесс» взяла мюсли и тыквенные семечки. Слегка помолола в блендере... [b][url=https://www.diets.ru/post/121417/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Горбушка":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Комментарии:

natochka1

23 марта 2011 года

Забрала себе. Обязательно испеку

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

23 марта 2011 года

На здоровье!

Ответить

Софья П

24 марта 2011 года

забрала

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

24 марта 2011 года

Ответить

shtu4ka

29 марта 2011 года

Спасибочки!!! Такой аппетитный батончик!!!

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

29 марта 2011 года

↑ Ответить

Lileyya

7 апреля 2011 года

Спасибо! Утащила)) сделаю обязательно - люблю такие вкусности

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

7 апреля 2011 года

На здоровье, я завтра тоже хочу такой печь. Сыворотку купила, остальное все есть.

↑ Ответить

Lileyya

7 апреля 2011 года

Лена, а Вы сверху смазываете чем-нибудь? когда печете?

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

7 апреля 2011 года

Обычно нет, можно перед выпечкой после подъема обычной водой сбрызнуть. А после выпечки смазать горячий растительным маслом и накрыть полотенцем.

↑ Ответить

Lileyya

7 апреля 2011 года

Интересно)) попробую так. Я обычно уже когда подрумянится, немного молоком смазываю. А когда достаю - водой и в полотенце сразу до остывания.. Вычитала когда-то и так и пеку.. Но опыта в хлебопечении пока немного, потому вот и ищу как лучше )) спасибо

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

7 апреля 2011 года

Можно и так. От воды тоже румянится.

↑ Ответить

shtu4ka

8 апреля 2011 года

Yuliya_M_V пишет:
и в полотенце сразу до остывания

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

9 апреля 2011 года

Вчера делала, но семечки подсолнуха добавляла вместо тыквенных.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.