Помогите рецептом хорошего цельнозернового хлеба для этапа закрепления!




Девочки-дюканочки-кулинарочки! Скоро у меня закрепление начнется. А рецепт хлеба цельнозернового так и не подобрала хороший. Пару попробовала -- ерунда вышла. А тут еще и муку цельнозерновую чуть нашла. Жалко изводить продукт на неудачные эксперименты.

Поделитесь рецептами, у кого есть проверенные, домашние. Главное условие -- чтобы для ДД подходил (этап закрепление), без сахзамов и без СОМа (это я не употребляю вообще). Буду очень-очень признательна!

В идеале хочу печь что-то похожее на картинки в этом посте
Рейтинг:  +3
paulinasha
30 марта 2014 года 1 526 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Помогите рецептом хорошего цельнозернового хлеба для этапа закрепления!
Девочки-дюканочки-кулинарочки! Скоро у меня закрепление начнется. А рецепт хлеба цельнозернового так и не подобрала хороший. Пару попробовала -- ерунда вышла. А тут еще и муку цельнозерновую чуть нашла. Жалко изводить продукт на неудачные эксперименты.
Поделитесь рецептами, у кого есть проверенные, домашние... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета доктора Дюкана":



Комментарии:

31 марта 2014 года
0
Дюкан в России разрешил обычный чёрный хлеб есть в качестве ц/з
Когду муж выходил на закрепление мы пробовали печь цельнозерновой, но:
в любом случае там добавляется мука высшего сорта иначе хлеб получается прям плотный, как замазка (ц/з мука очень тяжелая и плохо поднимается, поэтому её разбавляют обычной).
Поэтому узнав, что можно просто черный хлеб, стали покупать его.

31 марта 2014 года
0
Спасибо огромное за информацию. Но я и печь люблю, и хлеб наш все больше с добавками в магазине идет. Так что буду искать подходящий рецепт. Может, подберу что-то по душе, а первое время, думаю, можно покупать диабетиеские хлебцы отрубные.

31 марта 2014 года
0
На юге России продают хлеб "здоровье " в Краснодарском крае выпекают, возможно и в Москву поставляют, т.к. цена не для рядового потребителя (ок. 80 руб.) К сожалению фото с телефона не добавляется.
А если решительно настроены печь, то есть сайт Хлебопечка.ру. Там столько рецептов, думаю, сможете подобрать.

31 марта 2014 года
0
Спасибо за идею с хлебом "здоровье". Действительно отрубные хлебцы продают какие-то. Меня просто еще и качество нашего хлеба не устраивает. Весь он с добавками какими-то идет. И невкусный. Я еще до ДД перестала его есть. Желудок от хлеба болел. А вот домашний должен быть вкусный. Я надеялась опробованный рецепт найти. На сайтах я их сотни видела. Пару опробовала -- невкусно. А на метод проб и ошибок нет ни времени, ни сил. Буду читать, анализировать. Может что найду.

31 марта 2014 года
0
Девочки, а вот такой хлеб можно на закреплении? В него входят: овсяные отруби, семечки подсолнечные, льняное семя, орехи, семя подорожника, соль, растительное масло, кленовый сироп (не обязательно) и вода. Орехи, наверное, нельзя?


31 марта 2014 года
0
paulinasha пишет:
Орехи, наверное, нельзя?
Нельзя из-за орехов и семечек

31 марта 2014 года
0
Так я и знала! А мне так понравился рецепт!

1 апреля 2014 года
0
Ещё говорят, что разрешили клейковину, ее можно вместо муки добавить.

1 апреля 2014 года
0
На этапе закрепления можно и муку в хлеб класть. Чем натуральнее, тем лучше. Мне бы рецептик опробованный, 100%


Оставить свой комментарий
B i "