Девочки помогите пожалуйста. 7 числа этого месяца на работе будет корпоратив. Всем задание принести какой нибудь салат. Искала в интернете, смотрела везде. Не нашла того, самого, именно его. Его которого бы захотелось.
Может вы мне подскажете праздничный, вкусный салат или закуску. Только тот, который сами делали.
И еще у меня в поселке совсем нет мягкого творога, обезжиренного натурального йогурта. Так, что на заправку без этих ингридиентов.
Заранее благодарю.
Девочки помогите пожалуйста. 7 числа этого месяца на работе будет корпоратив. Всем задание принести какой нибудь салат. Искала в интернете, смотрела везде. Не нашла того, самого, именно его. Его которого бы захотелось. Может вы мне подскажете праздничный, вкусный салат или закуску. Только тот, который сами делали...
Читать полностью
салат самый простой - если БО дни - креветки, салат айсберг, руккола, помидорки черри, можно маслины добавить для всех, самой не есть, и сбрызнуть лимонным соком и посолить, естественно. Я иногда добавляю перепелиные яйца целыми.
а есть лук красный? (фиолетовый, скорее? можно замариновать заранее - по вкусу добавить сахзам, уксуса немного или лимонного сока, дать настояться, сок слить, добавить чуть зелени укропа, чтоб к луку прилипла - другой вкус будет)
и маринованный лук добавлять уже в салат...
вместо рукколы можно любой другой салат - радиччио, например (красный), может есть свежие молодые листья шпината.
да и просто салат листовой зеленый подойдет. Лук порей можно добавить колечками, перец сладкий желтый (тогда и ярко будет, и вкусно)
вот ссылочка, делаю все по рецепту, но только с семгой обжаренной на гриле.
h ttp://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
уберите пробел только
спасибо,я горчицу не люблю поэтому домашним майонезом ее вкус "забиваю", а уксус только бальзамический есть(не подойдет?) семга жирная(пока не могу себе ее позволить)
Если всех, сделайте просто хороший салат, который не боится хранения и легко можно до работы донести (что-то типа гранатового браслета). Если для себя, то дучше напеките мини-пицц на мясной основе (т.е. без теста). Вкусно, эффектно, есть удобно. И на ДД можно.
Еще один вариант -- ежик с набором разнообразных закусок на шпажках. Эффектно и можно сделать такое ассорти, где будут и разрешенные вам, и не разрешенные продукты (для подружек на работе).
Мой любимый салат простой: рис, лук(ошпаренный), крабовые палки(креветки или любые морепродукты), яйца, свежий огурец, майонез. Очень вкусно, но не диетический .
Или еще проще : крабовые палки, мелкопорезанная белокачанная капуста, яйца и майонез. Легкий салатик получается и вкусный.
По англ читаем? Вот от Джейми Оливера легкий вариант заправки (без никакой горчицы, кстати). -- убрать пробелы
https:// www.jamieoliver. com/us/foundation/jamies-food-revolution/recipes/CAESAR_ON_THE_LIGHTER_SIDE
Анчоусы, кстати, лучше с чесноком растереть в пасту, а потом уже добавлять все остальное
Пока работала вспомнила! Есть же салаты, которые оформляются как раздельные. Я пару раз такое делала для гостей, когда подружки на диетах всяческих сидели.
Вот и соберить все продукты, что можно и нельзя по ДД (например, нарезанная курица отварная, грибы маринованные, помидорчик, перец, листья салата порванные, морковка натертая как для морковки по-корейски, оливки и т.п.), выложите их как на картинке, а соус в центре поставьте в стаканчике. Причем соусов можно 3 вида сделать: традиционный майонезный или сметана+хрен, по ДД для вас и просто масло, чуть меда и уксус бальзамический с перцем и солью. И каждый сможет положить себе, что хочет, полить соусом и смешать.
Может не салат, а просто холодную закуску сделать? Кольмаров нафаршировать. Или помидоры. Или еще какие-то овощи. Кабачки с курицей-вкусно. Можно слоями. На сухой сковородке их обжарить, курицу вареную смешать с помидорами и яйцами. . И слоями выкладывать. Сверху зеленью посыпать и мелкопокрошенными яйцами. Чесночка добавить. В красивую мисочку уложить будет как тортик
и маринованный лук добавлять уже в салат...
да и просто салат листовой зеленый подойдет. Лук порей можно добавить колечками, перец сладкий желтый (тогда и ярко будет, и вкусно)
Сыр пармезан – 50 г
Лимонный сок – 50 мл
Чеснок – 2 зубчика
Анчоусы – 1 ст. ложка
h ttp://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
уберите пробел только
пусть жирная семга, но на свой праздник имею право
Если всех, сделайте просто хороший салат, который не боится хранения и легко можно до работы донести (что-то типа гранатового браслета). Если для себя, то дучше напеките мини-пицц на мясной основе (т.е. без теста). Вкусно, эффектно, есть удобно. И на ДД можно.
Еще один вариант -- ежик с набором разнообразных закусок на шпажках. Эффектно и можно сделать такое ассорти, где будут и разрешенные вам, и не разрешенные продукты (для подружек на работе).
Шпажки тоже хороший вариант.
Или еще проще
https:// www.jamieoliver. com/us/foundation/jamies-food-revolution/recipes/CAESAR_ON_THE_LIGHTER_SIDE
Анчоусы, кстати, лучше с чесноком растереть в пасту, а потом уже добавлять все остальное
Вот и соберить все продукты, что можно и нельзя по ДД (например, нарезанная курица отварная, грибы маринованные, помидорчик, перец, листья салата порванные, морковка натертая как для морковки по-корейски, оливки и т.п.), выложите их как на картинке, а соус в центре поставьте в стаканчике. Причем соусов можно 3 вида сделать: традиционный майонезный или сметана+хрен, по ДД для вас и просто масло, чуть меда и уксус бальзамический с перцем и солью. И каждый сможет положить себе, что хочет, полить соусом и смешать.