Полосатый десерт

На 2 порции.

Для молочного желе:
1 ст. молока,
сахарозаменитель по вкусу,
1 ст.л. желатина (без горки),
1/4 ч.л. ванилина.

Для кофейного желе:
1 ст. л. свежесмолотого кофе,
1 ст. воды,
сахарозаменитель по вкусу,
1 ст. л. желатина.

1. Желатин замочите до набухания в холодной воде по отдельности для каждого вида желе.

2. Для молочного желе соедините молоко и сахзам, помешивая, доведите до кипения, добавьте ванилин. Смесь слегка охладите, соедините с набухшим желатином и прогревайте до его растворения, но не кипятите. Охладите.

3. Для кофейного желе сварите сладкий кофе, процедите и соедините с желатином. Прогревайте до растворения желатина, затем охладите.

4. В формочки налейте слой молочного желе (толщину слоя выбирайте произвольно), охладите до застудевания. На застывшее молочное желе налейте слой кофейного и вновь охладите. Повторяйте до тех пор, пока есть жидкости.