 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
Привет, мои хорошие!
))| Рейтинг: +16 |
|
7 февраля 2014 года | 24 | 222 | 31 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Привет, мои хорошие! Решила сегодня своим домашним вкусняшку приготовить. Для этой цели выбрала пахлаву, но не очень сладкую. Понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто Звездный 1 уп. Масло сливочное 50 грамм Орехи грецкие 200 грамм Мед жидкий (по вкусу) Берете тесто слоеное, разрезаете каждый пласт на 4 части, раскатываете их... Читать полностью |
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
Болею...
 |
Лиза0204
6 дней назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
А со слоенным слишком жирно не будет?
Мед я смешиваю с маслом и за время выпечки разрезы проливаю этим масло-медом.
на макушку каждого ромбика кладу орешек целый.
Вот раздразнилась теперь, и так хочу уже пару недель, теперь она мне сниться будет.
К сынулькину д\р что ли испечь, так для домашнего чаепития.
Наверное именно такую мы с подружкой ели в Крыму. Очень понравилась. А так как мы хозяюшки - пытались отгадать как ее делать
Можно немного поподробнее о тесте? Его просто разморозить... и раскатать? Сильно раскатывать? Можно ли раскатать максимально и вместо 1 слоя положить, скажем, 3?
В пачке 2 листа, режу каждый пополам - получается 4 листа.
Далее прямоугольники раскатываю до размеров формы в которой буду печь.
Каждый слой присыпаю орехами густенько, кладу следующий слой теста. Когда все выложила, то делаю диагональные надрезы, но не до конца по глубине. На каждый ромб кладу орешек, смазываю все маслом и в духовку.
Пока пеку поливаю в разрезы растопленным маслом с медом.
Получается очень вкусно.
Когда все готово по разрезам прорезаю уже до конца и в последний раз поливаю маслом с медом.
Немного остынет и можно есть.
Спасибочки!!
Мы когда ели, в некоторых пахлавах еще было что-то зеленое
20*30см большая (катаю полный лист, т.е. покупаю 3-4 пачки теста)
18*25см - из половинок листа делаю.
лучше делать в глубокой форме, иначе масло-мед вытечет на протвинь и перегорит как жженая карамель.
Спасибо!! Я только подумала о глубине.
Кстати, может выстелить чем-то - пергаментом?
я делаю в стальной форме, в ней смело можно резать.
силикон - удобно, но ножом нельзя.
у меня сегодня водный день 90дневки, а тут вкусняшки