Бабка творожная на пару

получается просто супер. манка так распаривается и сама масса пропекается хорошо, в духовке так явно не получится

Моя мама торгует деревенским молоком. У нее есть свои покупатели - к сожалению это бабушки, которым постоянно, что-то не нравится, то цена (ах знали бы как тяжело жить в деревне без работы, и тем более ходить за хозяйством, тем более что стоимость бензина и соляры влияют точно так же на нас как и на горожан), то то, что скопилось много сметаны на верху банки или цвет или вкус (они же не привыкли к разным вкуснам молока от 1 коровы, которая та в свою очередь просто забралась на какую то полянку и нажралась вдоволь травы горькой, так как засуха засухой а жрать то охота ну и так далее). Хочу сказать, что деревенский "СНАБЖЕНЦЫ" такие же предприниматели, есть добросовестные, а есть нет. За свою маму я отвечаю, и продает она знакомой бабке, а та уже соседей подтянула Вчера буквально посмотрев ту самую передачу по НТВ, мама сказала, ну вот опяяять бабки начнут возмущаться, а я ей ответила, чтобы успокоить, пусть скажут спасибо, что ты на их душу пришлась . А еще хочу рассказать о моих знакомых, которые торгуют мясом, они рассказывали, как их конкуруренты торговали свининой а выдавали мясо за говядину, а люди ничего не понимая покупают и самое интересное приходят еще Вот тут то пожалуй и не сконкурируешь - пожалуй Я спросила потому, про деревенское, что везде ограничивают жирность, а у своей Белке, как возможно просчитать . Вот и поинтересовалась вашим мнением. Спасибо, за ответы