Пирог с яблоками : диетический рецепт

Как сделать этот рецепт еще более диетическим и полезным? Во-первых, избавляемся от сахарной пудры. Для яблочного пирога идеально подойдет присыпка из корицы - ароматно и никаких калорий.

Во-вторых, заменяем одно из яиц просто белком - в желтке содержится много жира. Половину муки заменяем цельнозерновой, в ней больше белка, витаминов и клетчатки. Напоследок можно заменить сахар стевиозидом или другим сахарозаменителем.

Итого, диетический рецепт пирога с яблоками будет выглядеть так:
500 г яблок,
3 яйца и один белок,
360 мл молока,
сахарозаменитель в эквиваленте 60 г сахара (пропорцию прочитай на баночке),
30 г белой и 30 г цельнозерновой муки,
ваниль
корица для посыпки
Готовить такой пирог из яблок элементарно просто - нарезанные яблоки положи на дно формы. Смешай яйца с молоком и сахаром (или заменителем), добавь ваниль и муку, залей смесью. Выпекай при температуре 160 градусов около часа или больше - пока верх не подрумянится. Заметь, что смазывать форму жиром для такого пирога с яблоками не нужно.