Фото

Салат из свеклы с черносливом
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 34 ккал
Время приготовления – 2 ч

Свекла – 500 г
Орехи грецкие – 50 г
Чернослив без косточек – 50 г
Сметана – 100 г
Хрен тертый – 10 г
Уксус столовый – 10 мл
Соль и сахар по вкусу

1. Свеклу помыть, отварить, охладить, очистить, нарезать ломтиками, выложить на блюдо и сбрызнуть уксусом
2. Грецкие орехи тщательно измельчить и посыпать ими свеклу
3. Чернослив нарезать кусочками и выложить на свеклу с орехами
4. Для приготовления соуса сметану смешать с тертым хреном, солью и сахаром
5. Салат полить заправкой и подать на стол