Фото

Салат из помидоров со сладким перцем
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 100 ккал
Время приготовления – 15 мин

Помидоры – 300 г
Яйца – 2 шт.
Перец сладкий – 300 г
Лук зеленый – 150 г
Зелень петрушки – 50 г
Сметана – 200 г
Соль – 10 г

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками
2. Зеленый лук помыть и измельчить.
3. Помидоры помыть и нарезать ломтиками
4. Из сладкого перца удалить семена и нарезать мякоть полосками.
5. Выложить помидоры, перец и лук в салатник, полить заправкой, приготовленной из сметаны и соли, перемешать и подать на стол, украсив измельченной зеленью петрушки и ломтиками яиц.