Фото

Салат из кальмаров с грейпфрутом
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 120 ккал
Время приготовления – 30 мин

Кальмары – 500 г
Грейпфрут – 150 г
Яблоки – 100 г
Зелень укропа – 15 г
Сок лимонный – 10 мл
Масло оливковое – 20 мл
Сметана – 100 г
Соль и перец по вкусу

1. Кальмары нарезать колечками и слегка обжарить в оливковом масле, добавить лимонный сок и тушить в течение 3–5 мин.
2. Грейпфрут и яблоки очистить, удалить семена Яблоки нарезать кубиками, а грейпфрут поделить на дольки и снять с них кожицу.
3. Подготовленные кусочки кальмаров смешать с фруктами, посолить, поперчить, заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа