Фото

После приготовления мантов у меня остались бараньи кости и обрезки мяса, а в интернете подыскался кстати рецептик Шорбы, хотя искала Шурпу. Вообщем: баранину режем кусочками и посолив обжариваем в 3-х столовых ложках оливкового масла, обжарив добавляем 0,5 столовой ложки аджики, 1 стол. ложку томатной пасты, чёрный молотый перец, пу чек кинзы и петрушки ( я делала только с петрушкой) - тушим. Так как у меня остались кости я сварила на них бульон и в него выложила потушенную баранину, а так же добавила морковки. Когда все проварилось солим и добавляем лапшу, варим до готовности. Оооочень вкусно, очень остро и жирно. Вообщем для любителей остренького.