E1105 — Лизоцим

Категория: Прочие добавки
Влияние на здоровье: нет данных

Описание пищевой добавки:

Лизоцим (мурамидаза, англ. lysozyme) — антибактериальный агент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные стенки бактерий путём гидролиза пептидогликана клеточной стенки бактерий муреина. Главным образом, лизоцим получают из белка куриных яиц[1]. Также аналогичные ферменты содержатся в организмах животных, в первую очередь, в местах соприкосновения с окружающей средой — в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, слёзной жидкости, грудном молоке, слюне, слизи носоглотки и т. д. В больших количествах лизоцимы содержатся в слюне, чем объясняются ее антибактериальные свойства. Консервант.

Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)

Другие названия этой добавки:

Лизоцим, Lysozyme



Остальные добавки в категории "Прочие добавки":

E1101  E1102  E1103  E1104  E1105  E1200  E1201  E1202  E1402  E1404  E1411  E1412  E1413  E1414  E1420  E1422  E1423  E1440  E1442  E1450  E1451  E1503  E1505  E1510  E1518  E1520  E1521 



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Я всё могу

MamaZlaty07
7 часов назад
ilkina illina 2023Я это сделаю!
Белодедова Ираида6 лепестков: полетела!
ms galina zheleznikovaПервая цель - 90 кг, через 4,5 месяца, в августе 2023г!
ellena_m78Первая цель - 99 кг!!!
Настя ОмельченкоЯ смогу!!!
Лиза0204Перевернула страницу...
ТеодосаКогда мы вместе, нам легко и просто. Ты — море для меня, а я — твой остров.
Lerok-2023Познакомлюсь с девочками с сайта, которые тоже находятся в начале пути к стройности.Хочется общения)
Сливки2Лень - это не сохранение энергии, это - её истечение. Ленясь, вы теряете время, судьбу, жизнь...

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная