E103 — Алканет

Категория: Красители
Влияние на здоровье: канцероген (способствует возникновению рака)

Описание пищевой добавки:

Алканет - красно-бордовый краситель, получаемый экстракцией из корней Alkanna tinctoria. Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла необходимых тестов и испытаний.

По некоторым данным может вызвать появление злокачественных опухолей.

Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году, на территории РФ не допускается к использованию.

Применение

C помощью E-103 можно легко восстановить цвет продуктов, утерянный при обработке. Используется сегодня для придания цвета настойкам маслам, мазям, натуральным волокнам, шерсти, дереву, камню, бальзам для губ, помаде, мылу, лосьонам, уксусу, лаку, или винам.
В прошлом Alkanet использовался для улучшения внешнего вида низкокачественных вин в портах, а также придавал винным пробкам старый вид, говоривший якобы о сроке выдержки вина.

Раньше также использовалась для окраски кондитерских изделий и других продуктов.

Другие названия этой добавки:

Алканин, Alkanet, Алканет, alkannin



Остальные добавки в категории "Красители":

E100  E101  E102  E103  E104  E107  E110  E120  E121  E122  E123  E124  E125  E127  E128  E129  E131  E132  E133  E140  E141  E142  E143  E150a  E150b  E150c  E150d  E151  E152  E153  E154  E155  E160a  E160b  E160c  E160d  E160f  E161b  E161d  E161f  E161g  E162  E163  E164  E166  E170  E171  E172  E173  E174  E175  E180  E181  E182 



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий


Статусы:

«Когда тело, ум, душа захотят одного, только тогда воплотится главное желание» .Алена Кравченко

Биленщина
3 часа назад
Александра 2019Начинать нужно прямо сейчас! Завтра никогда не наступит, равно как и следующий понедельник!
ZliychkaХудею в условиях тотальной нехватки времени
Zaika_YaНовый старт из старой жизни в новую!
chroniclesfoxkingdomХроники лисьего Королевства.
ЭнниМКВсе, что ни делается – все к лучшему. Следовательно – лучшее неизбежно!
privetlyudiБороться и искать, найти и не сдаваться - это выражение из стихa Улисс (1842), АльфредТеннисон
zamarДубль 2)))
зосяВ жизни нет ничего сложного. Это мы сложны. Жизнь - простая штука, и в ней чем проще, тем правильнее
Елена Викт19Чтобы добиться успеха в жизни нужно выиграть лишь одну битву – битву с самим собой

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная