E103 — Алканет

Категория: Красители
Влияние на здоровье: канцероген (способствует возникновению рака)

Описание пищевой добавки:

Алканет - красно-бордовый краситель, получаемый экстракцией из корней Alkanna tinctoria. Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла необходимых тестов и испытаний.

По некоторым данным может вызвать появление злокачественных опухолей.

Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году, на территории РФ не допускается к использованию.

Применение

C помощью E-103 можно легко восстановить цвет продуктов, утерянный при обработке. Используется сегодня для придания цвета настойкам маслам, мазям, натуральным волокнам, шерсти, дереву, камню, бальзам для губ, помаде, мылу, лосьонам, уксусу, лаку, или винам.
В прошлом Alkanet использовался для улучшения внешнего вида низкокачественных вин в портах, а также придавал винным пробкам старый вид, говоривший якобы о сроке выдержки вина.

Раньше также использовалась для окраски кондитерских изделий и других продуктов.

Другие названия этой добавки:

Алканин, Alkanet, Алканет, alkannin



Остальные добавки в категории "Красители":

E100  E101  E102  E103  E104  E107  E110  E120  E121  E122  E123  E124  E125  E127  E128  E129  E131  E132  E133  E140  E141  E142  E143  E150a  E150b  E150c  E150d  E151  E152  E153  E154  E155  E160a  E160b  E160c  E160d  E160f  E161b  E161d  E161f  E161g  E162  E163  E164  E166  E170  E171  E172  E173  E174  E175  E180  E181  E182 



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий


Статусы:

“И когда будешь есть и насыщаться,тогда благословляй Господа,Бога твоего,за добрую землю....Втр8:10

AleksaNesher
7 минут назад
foxysolodПошла вторая неделя, новые мысли и эксперименты
ПохудейкоКлуб "Пыльные гантельки" объявляю открытым!!!!!
жемчуг4Вперед к своей цели,удачи и везения на пути....
1martinenko)))))))))
KudryashechkaСвоему сознанию нельзя говорить, чего не надо делать. Подсознанию нужен образ того, чего вы хотите.
katsolПеревес в огневой мощи - неоспоримый аргумент в мирных переговорах (с) Асприн
наталья ковалеваОтличная погода! Отличное настроение! Счастье!
Джамиля яКак много знающих, как жить. Как мало счастливо живущих.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная