Вместе с Дюканом

UstinNata пишет:

Ну вот, сегодня опять вниз пошел маленько...)))

Ура ОТЛИЧНО

Я наконец-то перешагнула на чуть-чуть свой добеременный вес очень радует первая цифра 6 неужели когда-то была 8 стала часто нарушать. 1го числа иду на свадьбу, уже купила платье, красивоеееее похудеть бы еще кг на 1,5...

Девочки, всё будет хорошо!

Девочки, приветик, я снова в строю))) за последний месяц, который меня не было появилось столько новых лиц)))))
я же все это время старалась особо не отходить от ДД, хотя каюсь были и нарушения, пару раз у доченьки ДР и я самым наглым образом схомячила торт, блииин как же плохо мне с него было, тошнило так что с дивана подняться было тяжко я думала что умру-вот он углеводный шок наверное, а дальше жила в основном по закрепу, делала все дни БО+добавила фрукты. вес держится в районе ПВ, плюс минус 0,5кг, в принципе я довольна. Хочу и дальше так продолжать, втянулась я в ДЮ-меню)))

Вареньевна, ну не вышла бы такая красота по Дюкану))))(не знаю как фото прикрепить))) не корю себя за слабость но реально было с него плохо, поэтому теперь ни-ни))

Пою: крыыы-лааааа-ааа-тыеее качеееее-лиииии летяяяяят, леееееетяяяяят, леееееетяяяяяят.......... Вернее, вес мой поет

Annika-1, это так: туда-сюда-туда-сюда и так далее с теми же словами Это, конечно же, не страшно, главное, что не стабильно вверх)))))) И это пройдет, я читала у девочек)))))

а это уже мой правильный)) один из любимых

braveone, отпад, конечно... умеют же люди

Торт "Крученый"
Тесто для белого коржа:
2 яйца
Сахзам
2 ст.л. кипяченой холодной воды
2 ст.л. муки из овсяных отрубей
0,5 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
Яйца взбить до увеличения объема в 3-4 раза (1-2 минуты), добавить сахзам. Продолжая взбивать, добавить воду. Сухие ингредиенты смешать и добавить в яичную смесь, хорошо перемешать ложкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить силиконовым ковриком. Вылить на него смесь и разровнять ложкой в виде прямоугольника на весь противень. Выпекать 10 минут. Снять корж с коврика, обрезать немного сверху, сделав ровный край, и разрезать на полосы одинаковой ширины (такой высоты у вас будет торт). Обрезки сложить в миску.
Таким же образом сделать темный корж. Только вместо муки из овсяных отрубей взять 2 ст.л. муки из пшеничных отрубей. Когда яйца будут взбиты и добавлена вода, добавить 1 ч.л. какао, и взбить до однородности, затем уже добавлять сухую смесь.
По рецепту был заварной крем. Я делала творожно-йогуртовый.
Крем:
300 г кремообразного творога
125 г йогурта
5 г желатина
Сахзам
Желатин залить небольшим количеством воды для набухания. После набухания поставить на огонь и растворить желатин (до кипения не доводить). Снять с огня. Взбить творог, йогурт и сахзам, продолжая взбивать, добавить теплый желатин. Взбивать, пока масса не будет густой.
Сборка.
Смазать все полоски белого и темного коржа кремом. Немного крема оставить для обмазки торта. Свернуть полоску белого коржа в рулет и поставить на ровную поверхность стоймя (на ребро), берем полоску другого цвета и оборачиваем, прижимая, вокруг белого рулета (как бы закручиваем рулон). Так оборачиваем всеми полосками, чередуя цвета. Действуем очень осторожно, но если полоски порвутся, ничего страшного, они все равно будут держаться за счет крема. Сверху и с боков обмазываем торт кремом. Измельчаем обрезки в крошку и обсыпаем торт со всех сторон. Отправляем в холодильник минимум на 1 час. Этот торт (по отрубям) можно съесть за один день, в нем 2 ДОПа.
Я его делаю не как торт а как рулет, так он легче режется.