Я так люблю сладкое, что порой начинаю ненавидеть себя зато и выдумка в плане приготовления этого самого сладкого работает постоянно... И вот прихожу я домой и ноги сами несут меня в кухню, руки открывают холодильник и понеслось...
Подруга однажды дала мне рецепт шарлотки, он основан на сметане (сейчас точно не вспомню что идёт), вот и тогда силясь вспомнить рецепт я плюнула на это безнадёжное дело и решила пустить в ход... КЕФИР!
Взяла стакан кефира, растопила 1 ст. лож...
Читать далее»
|
Энька
|
|
24 августа 2011 года
|
Ингредиенты для фруктового салата с йогуртом:
100 г свежей клубники, помытой, обсушенной и порезанной вдоль на половинки;
100 г свежей или замороженной черники;
2 киви, очищенных и нарезанных крупными дольками;
2 банана, нарезанных крупными кубиками;
100 г винограда без косточек, виноградинки разрезать вдвое;
300-400 г ванильного или простого обезжиренного йогурта;
2 чайных ложки лимонного сока;
1 щипотка ванили.
На 100г 54ккал
Приготовление фруктового салата с йогуртом:...
Читать далее»
Сегодня банька не задалась... По крайней мере поначалу.
Приехала как обычно, к открытию. Говорят - воды горячей нет, чуть тепленькая. Ну - мне это собственно не страшно, мне главное чтобы парилка классная была. Купила билет, захожу... В парилке половина лампочек не горит. Почти на ощупь пробираюсь к скамейке... Через 5 минут заходит электрик - мужик, есс-но... Банщица нам (а нас было 4 дамы) - "не волнуйтесь, щас все исправим"... Ну ладно, Бог с ним, чё там он не видел, этот мужик...
Читать далее»
Ингредиенты на фруктовый коктейль: берем 250 г не слишком жирного йогурта без сахара, одну треть стакана обезжиренного молока, половину стакана свежей смородины, клубники или другой вкусной ягоды на ваше усмотрение.
Способ приготовления коктейля:
1. Помещаем все составляющие будущего фруктового коктейля в миксер и хорошенько взбиваем до однородной смеси;
2. Полученную смесь переливаем в другую посудину, охлаждаем. Приятного аппетита...
Читать далее»
фаршированные перцы
Берем болгарские перцы подходящих размеров (моя мама любит небольшие перцы, а мне по-вкусу перчики крупные), аккуратно вырезаем сердцевину, промываем, оставляем в сторону.
Готовим фарш: смешиваем молотую свинину, говядину и свиное сало в равных долях (опять повторюсь - мне кажется, что сала можно меньше, потому что если смешивать в равных долях, то фарш получается жирноватым на мой вкус), рис (предварительно отварить до полуготовности), соль, перец по вкусу...
Читать далее»
печенье "тающая мечта"
ингридиенты:
1 стакан муки
1/2 стакана крахмала
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
150 г сливочного масла или маргарина
1 ч. л. лимонной цедры
1 яйцо
щепотка ванилина
приготовление:
Смешать муку, крахмал и сахарную пудру, добавить соль и перемешать.
В отдельной миске взбить вилкой яйцо, добавить ванилин.
Сливочное масло комнатной температуры взбить, добавить цедру, соединить массу с сухими составляющими. Добавить яйцо и перемешать...
Читать далее»
Вчера вечером нашёл как обычно нахальный вечерний жор... кушать хотелось до безобразия, а главное безобразие в том, что хотелось чего-то "этакого", чего-то интересного... Ну вот и пошла я химичить на кухню.
1) Почистила молодой картошки (слава своему огороду), (штучек 8)
2) помидорки помыла и порезала (опять таки собственные) 4 шт.
3) Перчики сладкие помыла и порезала квадратиками 3 шт.
4) Яблоки маленькие - 2 шт. на тёрку крупную их...
Читать далее»
|
|
Энька
|
|
24 августа 2011 года
|
открою новую рубрику в дневе - кулинарный практикум.
добро пожаловать всем, принимаю критику.
готовить я очень люблю, всегда буду рада новым идеям и рецептам.
начну с сегодняшних экспериментов, потом добавлю любимые рецепты ((о:
так же с удовольствием приму конкретные советы по улучшению качества фотографий
итак, вашему вниманию представляю мороженое шоколадное домашнее
нам понадобится
творог - 100 гр
банан - адын штук
какао - 1 ч. л.
кофе по вкусу
лимонная цедра...
Читать далее»
Для приготовления десерта возьмите: 2 киви, 2 банана, 200 г клубники.
На 100 гр продукта 51ккал
Все фрукты по отдельности измельчите в блендере и выкладывайте слоями в высокие бокалы: сначала киви, затем банан, последняя – клубника.
Овощное рагу с курицей легко приготовить в любое время года, используя овощи по сезону или ваши любимые овощи.
Ингредиенты на овощное рагу с курицей: 1-2 куриные грудки, 250 г капусты брокколи, 250 г белокочанной капусты, 200 г шпината, 1 крупный сладкий перец, соль по вкусу.
Способ приготовления овощного рагу с курицей:
1. Куриные грудки очистить от кожи и нарезать крупными кубиками;
2. Крупно нашинковать капусту, брокколи разделить на соцветия, перец нарезать соломкой;
3...
Читать далее»
