Методом проб и ошибок вышло самое настоящее тесто для пиццы, лепешек, сендвичей и тд
1 яйцо взбить 1 минуту добавить соль,0,5 ст л крахмала,1,5 ложки сом,0,5 ч л рпзрыхлителя и две ст л кефира, все это взбить вместе сек 30!(можно добавить 0,5 ст л овс отрубей смолотых в муку(обязательно смолотых))
Выпекать на 150 гр минут 20-30!смотрите по своей духовке!
Если это пицца, то минут на 5-10 в духовку, как только схватилось достали, выложили начинку и минут на 20 в духовку до золотистой корочки теста...
Читать далее»
По отрубям на 2 дня. этап чередования: 4 ложки овсяных, 4 пшеничных, 6 ст.ложек жидкого молока, 2 яйца, 1 таблетка сахзама, соль, 1 чайная ложка корицы, все смешать, дать набухнуть, добавить разрыхлитель 1 ч.л и в духовку...
Выпекать при 180 градусов минут 15-20 в электр. духовке. А лучше ориентироваться по высоте форм и духовкам.
2 яйца
1 ст. кефира 0%
1 ст. молока у меня 0,5%
0.5 ч.л соды
1,5 ст.л. кук крахмала
2 ст.л отрубей (можно мешать овсяные и пшеничные)
соль
жидкий сахзам (чтобы не горчил лучше жидкий)
В стакан с кефиром добавить соду. Яйца слегка взбить венчиком и влить в них кефир и молоко, смешать и высыпать смешанные отруби с крахмаломб хорошо взбить, добавить соль и сахзам по вкусу.
Отруби я измельчала в мукообразное состояние это обязательно иначе ничего не получится...
Читать далее»
Такая весна на улице! Небо! Такое только весной бывает.
Завтракала в кафе - овощи-гриль с тостами.
Обедала на работе едой из кулинарии) - запеченый картофель с овощным рагу из кабачков и зерновой булочкой.
Как только приехала домой, сразу сделала смузи! Из банана и помело. Очень вкусно).
А на ужин готовила чечевицу с баклажанами и шампиньонами. Вот люблю я это!
И вот ведь калорийность дня - минимальная. Отличный рацион!
Замечтательная штука))
рецепт лаваша из старой группы ДД ВК, спасибо автору) просто замечтательно, дай Бог здоровья и долголетия! (к сожалению не знаю имени)
(с)
Тесто для лаваша:
160 г мягкого обезж. творожка
200 мл минеральной воды
4 яйца
0,5 ч.л. соли
120 г кукурузного крахмала
Творог, воду, яйца и соль смешать миксером, добавйть крахмал и дать настояться тесту 10 минут.
Тесто разделить на 4 части...
Читать далее»
Тесто:
2 ст.л отрубей
1ст.л крахмала
2 яйца
3ст.л жидкого творога
соль, специи
Начинка
:курица
помидоры
грибы
лук
сыр 5%.
Приготовление:в творог примешать отруби и оставить минут на 30, взбить белки и положить все остальное, тесто вылить на противень застеленный бумагой, и печь минут 5 при 190 гр, потом смазать томат пастой выложить начинку и в духовку для плавки сыра еще минут на 7)
3 яйца
1/2 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
Немного сахзама
2 ст л кукурузного крахмала
1/2 стакана теплого молока
1/2 стакана кипятка
Смешать все ингредиенты ( кроме кипятка), взбить. Затем тонкой струйкой влить кипяток непрерывно помешивая.
Выпекать на сковороде смазанной промасленной салфеткой. Все просто!
Приятного аппетита))))
2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ч. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сухого обезжиренного молока
2 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки
3 ст. л. обезжиренного мягкого творога
соль
несколько щепоток паприки в кусочках,
сушеных помидоров,
итальянских трав (или сушеного базилика)
Смешать отруби, кукурузный крахмал, сухое молоко, порошок для выпечки, приправы и соль. В отдельной миске смешать творог и яйца. Соединить 2 смеси.
Переложить тесто форму...
Читать далее»
2 ст л овс отрубей
250 гр жидкого творожка
1 ст.л крахмала
2 яйца
0,5 ч.л. соды
сахзам (у меня жидкий он горечи не дает) по вкусу
Яйца взбить добавить творог отруби крахмал и соду все перемешать и жарить как обычные оладьи
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
4 ст. л. сухого обезжиренного молока,
1 яйцо,
1/2 пакетика разрыхлителя,
сахарозаменитель
Смешать все ингредиенты и выложить в 2 чашки.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
В тесто вы можете добавить на свой вкус ваниль, корицу, какао или любой ароматизатор.
Если кексы покажутся для вас слишком сухими, то можете добавить столовую ложку жидкого творога.
Система минус 60
10 дней назад