Хлеб гороховый с отрубями
Ингредиенты:
1 чашка гороховой (нутовой) муки
0,5 чашки овсяных отрубей
0,5 чашки пшеничных отрубей
---------------
если хотите хлеб нарядного бело-желтого цвета, то можно взять другие пропорции:
2/3 чашки гороховой муки
2/3 чашки хлопьев зародышей пшеницы
2/3 чашки овсяных отрубей
---------------
разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом
1,5 чашки кефира
Масло растительное - для смазывания форм для выпекания
Приготовление:
Духовку разогрейте
Читать далее»
Котлеты из телапии и кальмаров
Телапия(можно использовать любую рыбу, в орегинале была семга)- 500 г
Кальмар - 500 г
Луковица - 1 шт.
Соль, белый перец
Зелень резаная - 2 ч.л.
Измельчить все ингредиенты.
Хорошо выбить фарш, добавляя при этом соль, перец, зелень.
Выкладывать ложкой на смазанную маслом сковороду, обжарить с обеих сторон, добавить чуть-чуть воды, протушить 10 мин.(Попробуйте-не пожалеете!)
Блиц-рецепт блинов из гречневой муки
Для приготовления блинчиков из гречневой муки нам понадобится:
300 грамм гречневой муки (или 150 г гречневой муки+150 г цельнозерновой пшеничной муки или ячневой)
500 мл соевого молока
1 яичный белок
Щепотка соли
подсолнечное масло
Соевое молоко смешать с водой, добавить соль и постепенно ввести муку, растереть до однородного состояния. Для пышности блинчиков, нужно добавить взбитый белок, но это нужно сделать тогда, когда у вас уже получилось
Читать далее»
Гликемический индекс продуктов питания – это система классификации углеводов, которая позволяет знать среднее значение увеличения глюкозы (сахара) в крови в нашем организме после употребления определенных продуктов.
Способность организма регулировать уровень глюкозы в крови, напрямую связана с гормоном, выделяемым поджелудочной железой, инсулином, который служит для уменьшения уровня глюкозы в крови, когда содержание глюкозы в крови высокое.
Гипергликемия и гипогликемияКогда мы употребляем продукты
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 дня назад