Готовим дома вкусную натуральную домашнюю колбасу-рулет из куриного бедра. Самый простой рецепт домашней колбасы. Домашняя колбаса без кишок. Просто и вкусно! Обязательно попробуйте этот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные бедра - 1 кг
вода - 150 мл
чеснок - 3 зубч.
желатин - 5 грамм
соль - по вкусу
паприка - по вкусу
черный перец - по вкусу
специи - по вкусу
Домашние десерты-это и вкусно, и быстро, и просто.
И так для начала достаем нашу книжку с рецептами
Готовим необходимые продукты и посуду.
Нам понадобится-1л банка сухарей, 1,5-2 стак сахара, 1,5-2 стак молока, 150гр масла, 2 ст.л какао
Возможно нам понадобится вино или коньяк, сахарная пудра, кондитерская посыпка и ванилин.
Начинаем-в чашку высыпаем сухари
Ставим на плиту растопить масло.
Добавляем к сухарям сахар и какао порошок...
Читать далее»
Сегодня у меня было какое-то кухонное настроение. На рынке купила мяса и молока. Из мяса сделала фарш, из фарша-тефтели в мультиварке. Молоко пошло на домашний сыр. Делала первый раз. Мне понравился.
В морозилке давно болталась куриная печень. Мы с мужем не особые её любители, сын совсем не ест. Я сварганила из печенки паштет. Вполне съедобный.
И как апофеоз моей готовки-рулет с сыром(магазинным). Для основы теста взяла сыворотку, что осталась от приготовления домашнего сыра...
Читать далее»
На сегодня запланированы гости. После моего приезда в Зимбабве, подруга не переставая каждый день напоминала мне, что она хочет борща. С тех пор как она его попробовала это ее любимое блюдо. Ну почему бы не порадовать гостей, ведь они тоже не пробовали борщ и понятие не имеют о наших блюдах, хоть и имя у одного из гостей Иван, и он разрешил мне на русский манер называть его Ваней. Я приготовила без свеклы. Девочки, расскажите вы варите борщ? Всегда интересно попробовать по-новому...
Читать далее»
Всегда считала, что делать фаршированные блинчики- дело долгое и хлопотное.
А тем более, если готовить их " про запас".
Но сотрудница, убедила меня, что фаршированные блины- это настоящая палочка-выручалочка.
И я наконец-то решилась.
Из 1л (можно меньше) кислого молока, кефира, остатков сметаны( у кого что есть), 2 яиц, 2 ст.л. растительного масла, 1ч.л. пищевой соды( не гасить), муки, соли и сахара замешиваем тесто...
Читать далее»
Если кому интересно, как я готовлю вареники, милости прошу посмотреть-https://www.diets.ru/post/777720/
Жду ваших отзывов, и ваших рецептов!
Девчонки, все мы опытные хозяйки и всё таки решила поделиться своими варениками.
Итак- из воды, соли, 1 яйца и муки замешиваем тесто.
Крутое, но мягкое. Про пропорции меня не спрашивайте- делаю на "глаз", или как рука возьмёт...
Пока тесто "дышит", ставим варить картошку и жарим лучок.
Когда картофель сварится, добавляем жаренный лук и делаем вкуснейшее пюре.
Тесто раскатываем, и вырезаем рюмкой кружки, кому какие нравятся- большие или маленькие...
Читать далее»
На 2-3 порции нам понадобится: сыр - 150 г, яйца - 1шт, небольшой кабачок -1 шт, баклажан, болгарский перец - по 1 шт., зелень (укроп, петрушка), соль по вкусу.
Овощи нарезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и добавить тертый сыр. Все перемешать, поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой, и готовить в пароварке 25-30 минут. Готову запеканку посыпать измельченной зеленью.
Самая полезная пища считается приготовленная на пару. Предлагаю вам простой рецепт рыбных паровых биточков.
-Творог нежирный-200 г, филе трески - 200 г, яйца-1 шт., немного размоченного в молоке мякиша белого хлеба, соль по вкусу.
Рыбу пропустить через мясорубку, добавить творог, яйцо и размоченный хдеб. Фарш хорошо вымесить, слепить биточки, приготовить на пару.
Как часто нам не хочется по долгу стоять у плиты, что бы приготовить вкусный обед. Предлагаю рецепт быстрого и вкусного приготовления ленивых голубцов в пароварке.
-Капуста небольшой велок, фарш (желательно домашний) 300г., лук -1шт, рис-100 г, томатная паста 1 ст. л., яйцо 1 шт, соль, перец по вкусу.
Смешать нарезанную капусту, фарш, лук, рис, томатную пасту, яйцо, соль, перец.
Из полученной массы слепить небольшие котлетки. Готовить в пароварке 30 минут.
Куриный рулет в духовке - Колбаса домашняя простой рецепт
Болею...
3 дня назад