Девчонки, все мы опытные хозяйки и всё таки решила поделиться своими варениками.
Итак- из воды, соли, 1 яйца и муки замешиваем тесто.
Крутое, но мягкое. Про пропорции меня не спрашивайте- делаю на "глаз", или как рука возьмёт...
Пока тесто "дышит", ставим варить картошку и жарим лучок.
Когда картофель сварится, добавляем жаренный лук и делаем вкуснейшее пюре.
Тесто раскатываем, и вырезаем рюмкой кружки, кому какие нравятся- большие или маленькие.
На кружки кладём нашу начинку.
Сворачиваем вареники любимым способом, кто как умеет.
Накрываем пищевой плёнкой и убираем на балкон для заморозки.
Вот и всё. Приятного аппетита!
аппетитно выглядит
Нина, еще хотелось бы узнать, сколько времени лепка пельменей занимает?
И плита у Вас какая белоснежная
Ладно, решила. На Гейшу! Иначе всю жизнь буду откладывать и ждать удобный момент!
Завтра начну, вернее уже сегодня - (разница во времени)
Буду отчитываться, иначе сорвусь. А так - стыдно! Большая уже.
я когда-то решила тряхнуть стариной и налепить вареников...и отварить хоть на воде, т.к. марли не было...
они такие дуболомные у меня вышли, что хоть в пушку вставляй...больше пока нет повторного желания
Надо обязательно попробовать!
Кстати, на плиту белоснежную тоже обратила внимание))))
А что за система флай-леди?
А по поводу флай-леди, эта система , которая работает, и очень успешно, главное втянуться, если заинтересовало, прошу сюда-https://www.diets.ru/community/127485/
моя подруга, до безумия любила вареники с картошкой, она говорила что вареники с картошкой. можно есть до бесконечности. да ещё и с маслицем или со сметанкой
По стечению обстоятельств, мы не виделись с ней несколько лет. потом как то встретились, а у меня вареники с картошкой, она как то с прохладцей к ним отнеслась, чем нимало меня удивила
-Натах. ты чего, это же твоё самое любимое блюдо
-было
-что случилось то, почему было?
-Были у нас критические моменты в жизни, денег вообще голяк, зарплату задерживали, муж не работал, дома хозяйничал. и вот прихожу я с работы, а там вареники с картошкой, я было обрадовалась, захожу в комнату, а там ВСЁ в муке, и кухня в муке и стены и потолок и все шкафы и стулья, и в комнате всё в муке, и телевизор и кровать.... Это муж вареники стряпал и кино мимоходом смотрел. Вобщем до пол ночи я всё мыла и скребла. утром на работу ушла. Прихожу вечером домой. а там..... вареники с картошкой.... и та же картина с мукой
Вот такая история