#кеторецепт

— Моцарелла твердая (не та, что плавает в рассоле шариками) 500 гр - это 2 упаковки по 250 гр.
— Мука миндальная 250 гр
— 1 яйцо
— Псиллиум (можно и без него, я пробовала по разному, с псиллиумом пышнее)
— Фарш мясной примерно 400 гр (кто как любит, тощие или очень мясные чебуреки)
Приготовление:
Моцареллу трем на большой терке, плавим на водяной бане или в СВЧ минуты 3-4.
Порционно добавляем муку и вымешиваем лопаткой (масса очень горячая!). Добавляем яйцо и вымешиваем снова... Читать далее»

Да-да, вы не ослышались!
Друзья, а вы знали, что можно есть суши на кето? Ведь главное — это не рис, а та самая комбинация вкусов: нори, рыба, сливочный сыр... Готовится элементарно!
Нам понадобится:
· Листы нори
· Творожный сыр
· Слабосоленая красная рыба
· Огурец
· Сыр (твердый, например, «Российский» или «Гауда»)
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка начинки: Рыбу, огурец и твердый сыр нарезаем на длинные тонкие полоски-брусочки.
2. Собираем ролл:... Читать далее»

Готовимся к Новому Году! Ваш любимый салат в кето-версии!
Друзья, чтобы праздник был в радость без угрызений совести, предлагаю легендарный рецепт, без которого не обходится ни один новогодний стол! Встречайте — Кето-Шуба!
Этот рецепт использует небольшое количество свеклы для вкуса и цвета, но балансирует его за счет низкоуглеводной основы. Идеально для праздничного стола! И ваши родные не заметят подмены.
Ингредиенты (на большую порцию):
**** 1 средний кочан цветной капусты (600-700 г)... Читать далее»

Ингредиенты:
Творог 9% -700гр
Сливки 33% или сметана 25%-130гр
Яйца-4шт
Ваниль
Сахзам ( если нужен по вкусу)
Способ приготовления: все смешать, взбить блендером до однородности, выложить в форму и в духовку на 30-40 минут при разогретых 180 градусах.
Подавать с каймаком, сметаной, ягодами или орешками
Очень вкусно, понравится и детям и взрослым
А главное очень быстро

Когда хочется чего-то легкого, жидкого и согревающего, но без тяжести и углеводов!
Используем основу — насыщенный костный или мясной бульон, у меня всегда есть в морозилке запас, я готовлю много и замораживаю, это быстрая основа для борща, или тушеного мяса.
Только вкус, польза и скорость!
*** Ингредиенты (на 1 порцию):
· Замороженный бульон (говяжий/куриный) — 500 мл
· Вода — 500 мл
· Мясной фарш (говяжий/свиной/куриный) — 300 г... Читать далее»