курога

Ингредиенты:
Начинка: 200~250г кисло-сладкой кураги, 2~2,5 стакана воды
Тесто: 150г сливочного масла, 1/2~2/3 стакана сахара, 1,5 стакана муки
Приготовление
Начинка: курагу вымыть, положить в маленькую кастрюльку, налить 1 стакан воды и варить 15-20 минут до мягкости. Курагу вместе с оставшейся жидкостью переложить в блендер. Долить ещё 1 стакан воды и взбить. При необходимости, т. е. если масса будет слишком густая, можно добавить ещё воды... Читать далее»