диетические блины

Всем привет!!! Скоро наступает блинная неделька!!! Печем блины=) Девочки, подскажите рецептики диетических блинчиков Кто на чем тесто любит замешивать?
Предлагаю несколько своих вариантов :
Вариант первый(самый диетичный ):
Требуется:
1)воды или сыворотки - 2 ст
2)яйцо - 1 шт
3)соль - по вкусу
4)сахар(по вкусу, обычно кладу 1 ч. л)
5)мука - около 1,5 стакана
6)сода - на кончике ножа
7)масло оливковое - 5 ст. л... Читать далее»