Добрый день Милые Леди!
Хочу описать рецепт очень вкусного Перчика с Отрубями, может быть кто то захочет себя побаловать свежестью приближающегося Лета
Фарш Индейки - 400гр
Перец болгарский - 4 шт крупный толстый
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 1 головка маленькая ( можно сухой)
Морковь - 1 шт средняя
Зелень - укроп, петрушка ( можно сухие)
Отруби овсяные - 2 ст. л.
Лавровый лист, гвоздика
Перец молотый, соль по вкусу...
Читать далее»
Добрый день, Милые Поварята!
Сегодня хочу поделиться рецептом Холодца, которым я питались последние 2 дня. Рецепт стандартный, а мясо можно менять какое Вам нравится ( курица, индейка, телятина и т.д. )
Голень- Индейки 3 шт средние
Желудки Индейки 0.5 кг
Лук- 2 шт средние
Чеснок- 1 головка
Укроп сухой или зелень 1 ст. л.
Лавровый лист- 7 шт
Гвоздика целая 5 шт или молотая 1/3 ч. л.
Перец горошком (душистый, горький) 1 ч. л.
Соль по вкусу
Желатин ( 30 гр на 1.5 литра)...
Читать далее»
Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Молоко 0,5% — 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы
Как готовить:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодное молоко и перемешиваем до однородности.
3...
Читать далее»
Сегодня с мужем закупались мясом на будущую неделю и наконец то в нашем магазинчике появилась индейка и по разумной цене, я довольная как слон. Итак, кусочек индейки немного посолила (на самом деле зря, не надо было), посыпала перчиком и базиликом, немного обмазала васаби горчицей и аджикой и в фольгу в духовку. На 1,5часика ммммм вкуснота неописуемая, простота приготовления неимоверная. Супер.. Наелась от пуза. На гарнир салат из морковки свеклы и яблока.
приготовила шашлычки на шпажках из филе индейки в кефире1% и капусты брокколи в нем же с луком и чесноком. Последнее время меняю только цвет капусты да филе на куриное)).
ЭТО МОЙ СТАНДАРТНЫЙ ОБЕД. Брокколи-300 гр -87 ккал, шашлычок 200гр -168ккал(если учесть кефир, 2 гр кунжута и лук с чесноком-то весь обед тянет на 300ккал. Сегодня разгрузочный день, так что он ждет своего часа)))
на мой взгляд исключать супы из рациона полностью не стоит. поэтому предлагаю вам рецепт сытного, вкусного и полезного супчика
Ингредиенты:
100 грамм индюшиной печени;
половина луковицы;
50 грамм белокочанной капусты;
смесь замороженных овощей (свежих): цветная капуста, помидор, кабачок, брокколи, брюссельская капуста, стручковая фасоль,
морковь;
соль.
Индюшиная печень очень легкая и полезная, с помощью ее употребления можно поддерживать уровень гемоглобина в норме...
Читать далее»
зразы из индейки на пару + тушеная капусточка
ингредиенты для зраз:
- филе бедра индейки (700 г)
- лук репчатый 1 шт
- морковь средняя 1 шт
- яйцо куриное 1 шт
- яйца перепелиные 10 шт
- укроп и зеленый лук по паре веточек
- чеснок 2 зубчика
- соль, прованские травы, перец черный
Индейку, лук, морковь, чеснок перекручиваем на мясорубке, в фарш добавляем яйцо куриное, специи, соль и хорошо вымешиваем.
Перепелиные яйца отварить в чуть подсоленной воде, остудить и очистить...
Читать далее»
Фунчоза экспериментальная
Вместо мяса - индейка
+ решила попробовать добавить кокосового молока
Нам понадобятся:
Индейка 700гр
Фунчоза (лапша рисовая) – 1 уп
Кокосовое консервированное молочко – 1банка
Чеснок – 1 головка
Перец болгарский – 1 шт
Корейская морковь -200гр
Маш (пророщенный) – 100-150гр
1 пучок кинзы
Оливковое масло и соль – по вкусу
Острая густая аджика – 1ч ложка
Приготовление:
Нарезаем индейку как показано на фото...
Читать далее»
Диетическое блюдо
- Филе индейки 500г. (Можно использовать курицу. говядину)
- Морковь 2 шт. крупные
- Хлеб - ломтик
- Чеснок - 2 зубчика
- Любая зелень - пучок
- Зеленый лук
- Соль, перец
- Вода 200 мл
- Яйца куриные 2 шт.
- Картофель 500
- Молоко
============================
- Приготовить фарш, как для обычных котлет
- Морковь натереть
- Зелень и чеснок мелко нарезать, соль, перец
- Все соединить
- Добавить в фарш, яйцо, воду! Да, так много!
Читать далее»
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ.
Нам понадобится:
полкило куриного филе (грудки без кожи);
полкило мяса с гузки индейки (кожу не снимала);
ч.л. соли;
три яичных белка;
щепотка сахара;
щепотка соли;
полчайной ложки лимонного сока;
250 мл сливок 10%;
перец черный молотый или специи по вкусу (я взяла специи из мельнички "Аль Магриб").
А также-специи для обваливания (можно взять прованские травы) и плотная пищевая пленка...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад