закуска

Результат поиска: найдено 219 материалов.

	Огуречные колечки в пикантной шубке.	30 июля 2011 года
	elena777

Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску из сочных огуречных колечков, "спрятавшихся" в пикантной сырной шубке и россыпи жемчужных зёрнышек ароматного кунжута.
Закуска эта подойдёт, как для праздничного стола, так и на завтрак для повседневных будней.
Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Огурцы - 2-3 шт. (среднего размера)
Сметана - 4-5 ст. л.
Мука - 1,5 стакана.
Зелень петрушки и укропа - 1/2 пучка.
Чеснок - 1-2 зубчика... Читать далее»

9 фотографий

+106 | Комментарии (71)

	Закуска из помидоров.	30 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
- 4 крупных помидора
- 2 огурца
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. сметаны
- соль, перец
- петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры нарезаем колечками толщиной 1 см. Огурцы натираем на крупной терке, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим и перчим, а затем приправляем густой сметаной. На помидоры размещаем горкой огуречную смесь и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

	Закуска из авокадо с творогом	21 июня 2011 года
	надежда федянович

Авокадо, очень полезный и сытный фрукт, сам по себе уже угощение, а в сочетании с креветками, в салатах или соусах просто объедение.
Понадобится:
Авокадо 1 шт.
Творог 250-300 г
укроп небольшой пучок
цедра лимона и
лимонный сок
соль
крекер
салат-латук
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Мякоть размять. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в творог авокадо, укроп, лимонную цедру и лимонный сок, посолить по вкусу... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Куринная закуска	8 июня 2011 года
	tasha3107

Не претендую на авторство, но моя семья очень любит этот салат.
Отварное куринное мясо (я беру окорочка - 2 шт)
Лук - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Яйцо вареное - 2 шт
Сыр
Майонез
Курочку отделить от костей и мелко порезать.
Обжарить лук с морковкой, как зажарку для супа, остудить
Выкладываем слоями:
Курица
Зажарка из лука и моркови
Майонез
Тертый белок
Сыр
Майонез
Тертый желток.
Дать пропитаться
И наслаждаться... Читать далее»

+10 | Комментарии (6)

	Закуска из крабовых палочек)	21 мая 2011 года
	Sillyfox

крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
яйца -1-2 шт,
сыр - 50-70 г,
чеснок - 1 зубчик,
йогурт натуральный,
укроп
Приготовление
Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок раздавить чесноковыжималкой.
Укроп мелко порубить.
Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу йогуртом и хорошо перемешать... Читать далее»

+17 | Комментарии (7)

	Cалат с крабовыми палочками	21 мая 2011 года
	Sillyfox

Ингредиенты:
Упаковка крабовых палочек 200 гр
2 красные луковицы
« Азия» приправу
1 болгарский перец
1 ч. л растительное масло
бальзамический уксус по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки порезать тонкими полосками.
Положить в глубокую миску.
Порезать полукольцами лук и бол. перец и добавить к крабовым палочкам.
Добавить бальзамический уксус по вкусу, 1 ч. л растительное масло и « Азия» приправу.
Оставить мариноваться на 2-3 часа... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

	Cалат с крабовыми палочками	21 мая 2011 года
	Sillyfox

+3 | Комментарии (0)

	Закуска "Мышата".	2 мая 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
горбуша консервированная
картошка отварная
сырок плавленый
желтки вареные
майонез
Способ приготовления:
Глазки надо сделать из перца горошка, а носики из зернышек граната.
Смешать все ингредиенты в любых пропорциях с майонезом до консистенции удобной для вылепливания и вылепить мышат, как в детстве из пластилина.
Можно еще натереть твердый сыр на самой мелкой терке и там их обвалять.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

+4 | Комментарии (1)

	Праздничная закуска.	1 мая 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
100-200 г сыра
100-200 г ветчины
100-200 г помидоров (лучше черри)
1 огурец
маслины (оливки)
Способ приготовления:
Все ингредиенты нарезать на одинаковые кубики. Помидоры черри - на 4 части, оливки - напополам.
Нанизать на шпажки или зубочистки. Отличная праздничная закуска получается при минимуме ингредиентов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1 фотография

+9 | Комментарии (4)

	Морковная шуба	19 апреля 2011 года
	anna_zagorulko

Отварить 3-4 средних моркови. Охладить и натереть на буряковой терке.
Заправить томатной пастой или соусом и растительным маслом. Соль, черный перец или аджику добавить по вкусу.
Такую морковную шубу при подаче на стол выкладывают толстым слоем на жареную птицу или рыбу. Она придает блюду пикантность, а также служит закуской.

+10 | Комментарии (10)