НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ.
Котлеты в лучших немецких традициях: из свинины с квашеной капустой. А жареные грибы с луком придают еще более пикантный вкус.
Ингредиенты:
Фарш мясной — 450 г
Шампиньоны — 200 г
Капуста квашеная — 150 г
Лук репчатый (некрупный) — 80 г (1 шт.)
Чеснок (крупный) — 8 г (1 зубчик)
Хлеб белый — 100 г
Сметана жирностью 20% — 1 ст. ложка
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 120 мл
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)...
Читать далее»
Ингредиенты:
• куриное филе – 3 шт.
• творожный сыр – 120 г.
• овсяные отруби – 40 г.
• яйцо – 1 шт.
• соль, специи, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе промыть, сделать поперёк надрез, чтобы филе было плоским. С двух сторон накрыть пленкой и отбить молотком.
2. Посолить и поперчить по вкусу.
Вовнутрь ложкой положить сыр, свернуть котлетку.
3. Обвалять в отрубях, затем в яйце и снова в отрубях...
Читать далее»
Идеальные котлеты – не только те, что из мяса. Бывают котлеты овощные – да такие, что буквально с ума сводят своим потрясающим вкусом. Мои домашние теперь просят только такие котлетки, игнорируя блюда из мясного фарша. Хотите научиться готовить вкусноту? Для этого вам понадобится обыкновенная овощная смесь – болгарский перец, морковь, цветная капуста, брокколи. Ничего необычного. А в итоге получается оригинальное и изысканное блюдо. Дерзайте!
Основные ингредиенты:
Овощная смесь – 400 граммов...
Читать далее»
Быстрые, сытные и необычайно вкусные морковно-фасолевые котлеты.
Время приготовления: 25 минут
Если у вас по каким-то причинам осталась неиспользованной вареная фасоль, не спешите утилизировать столь ценный продукт. Ведь из нее можно приготовить вкусный салат или овощные котлеты. А уж если вы являетесь сторонником вегетарианской системы питания, то специально для вас этот рецепт: котлеты морковно-фасолевые...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поваренок.ру
Рецепт: Котлеты 2 в 1
Кто-то делает пикник у себя на даче, кто то в ближайшем лесочке, а мы едем несколько часов на машине до нашего места на берегу реки. Там нет людей, шума, машин, только мы и природа. Но как бы хорошо мы утром не позавтракали, лично я умираю с голоду ещё задолго до приезда. В последнее время наловчилась брать с собой котлеты, но не совсем привычные, а как говорится 2 в 1.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки...
Читать далее»
Рецепт с сайта Поваренок.ру
На редкость сочные котлеты с необычным замечательным вкусом, который формируется соединением мяса индейки с черносливом, грецким орехом, кинзой и грузинскими приправами. Возьмите их с собой на пикник для перекуса. Также можно их использовать для бургеров.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы
Кухня: Грузинская
Ингредиенты для «Котлеты из индейки по-грузински»:
Индейка (филе грудки индейки "Индилайт" — 600 г...
Читать далее»
Пальчики оближешь, как вкусно! Аппетитные - просто объеденье, с сочной нежной начинкой и хрустящей корочкой сметаются со стола в первую очередь, сколько не готовь.
Готовятся вкусняшки из куриного фарша, индейка тоже подойдёт.
Все тонкости приготовления расскажу подробно ниже. Берите рецепт в копилку, делитесь с друзьями и, конечно же, готовьте.
СОСТАВ:
Фарш куриный – полкило
Лук – 1шт.
Чеснок – пара зубков
Сухари панировочные или манка – 3 ст. ложки
Соль – чайная ложка...
Читать далее»
Всего два ингредиента, а результат великолепен. Вы когда-нибудь думали, что котлеты могут удивить? Нет? Вот и раньше тоже так думала, пока не попробовала у подруги-еврейки ее котлеты. Котлеты у нее невероятно пышные, воздушные и очень-очень вкусные. Естественно, я поинтересовалась рецептом. И что удивительное, в составе котлет всего два ингредиента, а именно фарш и яйца. Ну и, конечно же, соль и перец.
Ингредиенты
Фарш куриный (можно так же из индейки или говяжий) - 500 грамм;
Яйца - 4 штуки;...
Читать далее»
1. Капустные котлеты.
Состав;
500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды.
Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить. Я измельчила массу блендером...
Читать далее»
Овощные котлеты – это только звучит уныло. А на самом деле – чистый восторг! Нежные, сочные, очень мягкие внутри, с зажаристой румяной корочкой снаружи… Хоть на ужин их ешь горячими со сметаной, хоть на завтрак холодными со стаканом молока.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г молодой белокочанной капусты
- 200 г моркови
- 3 зубчика чеснока (15 г)
- 1 яйцо С1
- 1 желток яйца С1
- 30 г сметаны жирностью 25-30%
- 150 г готовой остывшей пшенной каши
- 25 г кукурузного крахмала
- соль...
Читать далее»
КОТЛЕТЫ *БАВАРСКИЕ* ИЗ ФАРША С ГРИБАМИ И КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ
То что вы видите во мне немое а ваше, мое то, что я вижу в вас.
5 дней назад