курник

Для теста:
Кефир комнатной температуры - 250 мл.;
Сода - 0,5 ч, л.;
Сливочное масло - 45 гр.;
Растительное масло - 40 гр.;
Соль - 0,5 ч.л.;
Мука - 400 гр.
Для начинки:
Куриное филе - 250 гр.;
Картофель - 3 шт.;
Лук - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Соль, перец - по вкусу;
Сливочное масло
1. Кефир смешать с содой, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло, соль и постепенно добавить просеянную муку
2... Читать далее»

Готовим вкусный курник
Ингредиенты:
Мука 450 г.
Соль 1 чл.
Сода 1 чл.
Масло сливочное 180 г.
Сметана 300 г.
Для начинки:
Филе бедра 300 г.
Лук 1 шт.
Картошка 3 шт.
Соль, перец
Специи для курицы 1 чл.
Приготовление:
1. Для теста смешиваем муку, соль, соду, пачку масла и все перетираем в крошку. Затем добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник... Читать далее»

Курник из заливного теста на кефире. Люблю такой вариант за то, что не нужно ничего раскатывать и ждать пока тесто поднимется. Все перемешать ложкой и готово. Еще поделюсь одним секретом, который Вы сможете применять для выпечки любого другого пирога из заливного теста, теперь Ваши заливные пироги будут всегда пропекаться и не будут влажными с любой начинкой.
Рецепт:
форма 19 см на 19 см
кефир -300 мл
яйца -2 шт
соль -1 ч.л.
сахар -1/2 ч.л.
растительное масло -70 мл... Читать далее»