Ингредиенты:
300 г риса,
400 г свежих грибов (желетельно шампиньонов),
2 стебля лука-порея,
1 качан свежей капусты,
соль, орегано,
2 стакана отварного риса,
2 стакана воды,
50 мл оливкового масла,
сок 1 лимона.
Приготовление:
1. Лук-порей и грибы мелко порезать и тушить с рисом, с добавлением оливкового масла, орегано, соли и 1 стакана воды около 15-20 минут;
2. Пока тушатся грибы, подготовить капустные листья...
Читать далее»
Ингредиенты:
300 грамм свежей белокочанной капусты
2 больших яблока
2 больших апельсина
1 средняя морковь
Чайная ложка лимонного сока
Масло подсолнечное или оливковое.
Немного соли мелкого помола (Экстра)
Приготовление:
Нарезать капусту тоненькой соломкой. Апельсин очистить от шкурки, разделить на дольки. Каждую дольку апельсина очистить от кожицы и семян, разрезать на небольшие кубики.
Морковь помыть, очистить, натереть на крупной тёрке соломкой...
Читать далее»
Для торта потребуется:
Для блинов
300г капусты(мелко нашинковать и потушить)
1,5 ст. молока
1,5 ст. муки
1 яйцо
щепотка соли, приправы
1/2 ч. л. разрыхлителя
Молоко(тёплое) смешать с мукой, яйцом, солью, разрыхлителем, добавить
капусту, перемешать, и пусть постоит.
Теперь возьмёмся за начинку.
Для начинки:
200г грибов
1 большая луковица
3 яйца (отварить)
соль, приправы
Грибы и лук мелко порезать, обжарить в небольшом кол-ве раст. масла...
Читать далее»
Для торта потребуется:
Для блинов
300г капусты(мелко нашинковать и потушить в небольшом кол-ве раст. масла)
1,5 ст. молока
1,5 ст. муки
1 яйцо
щепотка соли, приправы
1/2 ч. л. разрыхлителя
Молоко(тёплое) смешать с мукой, яйцом, солью, разрыхлителем, добавить
капусту, перемешать, и пусть постоит.
Теперь возьмёмся за начинку.
Для начинки:
200г грибов
1 большая луковица
3 яйца (отварить)
соль, приправы...
Читать далее»
Приглашаю всех узнать, как готовят наши привычные голубцы в Венгрии, технология обычная, а вот КАПУСТА...
О том, что венгерские голубцы - это блюдо, которое обязательно нужно готовить на Новый год, я прочитала в блоге нашей соотечественницы, живущей в Будапеште. Муж её имеет очень хорошую работу (может даже и в посольстве). И на Новый год их семья была приглашена на празднование в венгерский дом, который, судя по фото, похож больше на музей... мебель, посуда, сервировка и прочее.. Так вот...
Читать далее»
Здравструйте, мои хорошие!!!
Сегодня балую себя, одной вкуснотенью, простую до невозможности, но довольно вкусную...
Сижу - жую и читаю дневнички Диетс. ру и поняла, что в моём бутерброде есть капуста - ингредиент месяца...
Может, кому пригодится этот рецепт...
Ингредиенты:
лаваш ( люблю его очень, всё бы в него заворачивала и ела бы )
квашенная капуста
котлета
перец болгарский
1 яйцо
зелень
кунжут
Для котлет:
Мясной фарш - 200 гр
1 яйцо
соль и перец...
Читать далее»
В предыдущей моей записи про помидоры, в комментариях есть новый рецепт засолки капусты. Посмотрите, может понравится. Не хочется переписывать одно и то же, поскольку написала туда. А рецепт интересный.
Очень удобна для варки борща зимой.
I способ
Капусту белокочанную шинкуем, бланшируем в подсоленном, или слегка подкисленном уксусом, кипятке 2-3 минуты. Варёную свёклу трём на крупной тёрке или шинкуем очень тонкой соломкой. Зубчики чеснока очищаем...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 часа назад