Для этого блюда нам нужна курица небольших размеров, 1250 г. ну самое большее 1300 г. конечно же в размороженном виде, полежавшая после холодильника минут 30 на кухонном столе.
Грибы - 300 г
морковь - 200 г
лук репчатый - 200 г.
Лук нарезать неважно как, обжарить на допустимом количестве 1 ч.л. подсолнечного масла...
Читать далее»
У меня есть замечательная и познавательная книга о русской кухне,
и в ней я нашла интересный и простой рецепт.
.
С одной стороны самые обычные продукты, но звучат они совсем по иному. Банальное блюдо очень празднично смотрится.
Опять же большое поле для фантазии, т. к. начинка может быть совершенно любой, от мясной, до овощной или грибной.
Опять же блюдо получается соверешнно не жирным и не тяжелым...
Читать далее»
Я все таки сделала кармашки. Хоть и поздно, но это лучше поздно, чем никогда. Я на них всю неделю засматривалась.
Для большего количества и экономии мяса умудрилась сделать с одной половинки 2 кармашка и отбивать не стала( порвались бы точно), а замочила на ночь в маринаде и специях. Фаршировала их брынзой 0%, которую купила и не знала, что с ней сделать. Может не так уж и нежно, но тоже вариант.
В общем получилось вот что
И мои поели с удовольствием...
Читать далее»
Ну что девочки красавицы, здравствуйте
Я сегодня фаршировала тыкву.
срезаем у тыквы верхушку и ложкой выбираем мякоть и семена.
Ставлю в Аэрогриль на нижнюю решетку, а теперь кто на что горазд - начиняем нашу тыкву:
я натерла баклажан, капусту, морковь, сладкий перец, лук и притушила на сковороде без масла.
Достала с морозилки варенные грибы-маслята и спаржевую фасоль...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
крупная курица — 1 шт
вермишель - 1 стакан
шампиньоны порезанные — 2 стакана
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2−3 зубка
сушеный майоран — 0,5 ч. ложки
сушеная петрушка — 0,5 ч. ложки
острый красный перец (кайенский, паприка или чили) — 0,5 ч. ложки
молотый черный перец
соль
растительное масло
Способ приготовления:
Курицу помыть, натереть перцем и солью, посыпать, слегка втирая, майораном, красным перцем и петрушкой...
Читать далее»
Болею...
5 дней назад