Помело: пищевая ценность

Помело – это самый большой цитрус, который может вырасти до 10 кг. Он может иметь зеленую или желтую кожуру. Мякоть разделена, как у всех цитрусовых, на большие дольки, которые разделяет белая перегородка. Напоминает по вкусу грейпфрут и имеет приятный цитрусовый аромат. Есть три вида – красный, розовый и белый.

В его состав входят эфирные масла, клетчатка и витамины группы В, А, С, РР, Н, а также натрий, калий, железо, кальций, фолиевая кислота.

Фрукт полезен для сердца, повышает иммунитет и гемоглобин, без риска можно есть людям с болезнями желудка и пищевода. Помогает при болезнях десен, приводит в норму давление. Может останавливать развитие раковых клеток. Помогает при желании похудеть, так как с ним быстрее идет процесс расщепления жира и белка. Также прекрасно убирает похмельный синдром. Полезен женщинам для повышения либидо и при токсикозе беременных.

В пищу его лучше употреблять в свежем виде, также из него делают десерты, мармелад, варенье, повидло, сок, закуски и салаты. Применяют помело при мариновании мяса, птицы и рыбы.

Противопоказан людям страдающим аллергией на цитрусовые. Также его не рекомендуют, есть, когда принимаете лекарства.

Популярно помело в народной медицине, а применяется в составе масок для кожи лица.