Мука льняная: пищевая ценность

Мука льняная
  • Белки, г:

    36

  • Жиры, г:

    10

  • Углеводы, г:

    9

  • Калории, ккал:

    270

Льняная мука получается из льняного семени, которое перемалывают и отжимают из него масло. Это позволяет муке храниться достаточно долго, не окисляясь. Льняная мука содержит клетчатку, растительный белок, витамины группы В, минералы - калий, магний, цинк, а также фолиевую кислоту и полезные полиненасыщенные жирные кислоты.

Льняная мука полезна для органов пищеварения, способствуя нормализации перистальтики. Она обогащает микрофлору, полезна для сосудов и сердца, снижая уровень холестерина, для женского здоровья, помогая сохранить молодость и красоту, применяется и для профилактики онкологических заболеваний и сахарного диабета.

Применяют льняную муку в разнообразной выпечке, заменяя ею часть белой пшеничной муки, это придает кондитерским изделиям неповторимый вкус, шоколадный оттенок, делает консистенцию теста более нежной и увеличивает биологическую ценность блюда. Можно льняную муку добавлять в различные каши, супы, соусы, мясной фарш, молочный кисель.

Благодаря большому количеству слизи, льняная мука с успехом может заменить яйцо в тесте, что актуально во время постов. К тому же выпечка с льняной мукой дольше не черствеет.
Противопоказаний для употребления льняной муки практически нет, только лишь индивидуальная непереносимость.



Сейчас на сайте:
aleksa_32 jardin 72 ntggjh syma tatty1976 Евгеша2202 Лекалекс

Всего на сайте: 9
Статусы:

Один шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!

картошечка
2 часа назад
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная