Мука льняная: пищевая ценность

Мука льняная
  • Белки, г:

    36

  • Жиры, г:

    10

  • Углеводы, г:

    9

  • Калории, ккал:

    270

Льняная мука получается из льняного семени, которое перемалывают и отжимают из него масло. Это позволяет муке храниться достаточно долго, не окисляясь. Льняная мука содержит клетчатку, растительный белок, витамины группы В, минералы - калий, магний, цинк, а также фолиевую кислоту и полезные полиненасыщенные жирные кислоты.

Льняная мука полезна для органов пищеварения, способствуя нормализации перистальтики. Она обогащает микрофлору, полезна для сосудов и сердца, снижая уровень холестерина, для женского здоровья, помогая сохранить молодость и красоту, применяется и для профилактики онкологических заболеваний и сахарного диабета.

Применяют льняную муку в разнообразной выпечке, заменяя ею часть белой пшеничной муки, это придает кондитерским изделиям неповторимый вкус, шоколадный оттенок, делает консистенцию теста более нежной и увеличивает биологическую ценность блюда. Можно льняную муку добавлять в различные каши, супы, соусы, мясной фарш, молочный кисель.

Благодаря большому количеству слизи, льняная мука с успехом может заменить яйцо в тесте, что актуально во время постов. К тому же выпечка с льняной мукой дольше не черствеет.
Противопоказаний для употребления льняной муки практически нет, только лишь индивидуальная непереносимость.



Сейчас на сайте:
anna pronina 92 ele1883 Irina Sljusar lepochka11 pampychka 90 varl1983lud

Всего на сайте: 9
Статусы:

Хочу красивое здоровое тело

lena solod
14 часов назад
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)
s270371следовать древнеримскому совету, что, мол, где мы ничего не можем, там мы ничего не должны хотеть.
russianatasha82Человек находит время для всего, чего он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ.
malyshka katХочешь есть - съешь яблочко. Не хочешь яблочко - не хочешь есть.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная