Мука нутовая: пищевая ценность

Мука нутовая
  • Белки, г:

    10.9

  • Жиры, г:

    2.9

  • Углеводы, г:

    66

  • Калории, ккал:

    337

Нутовая мука – продукт, получаемый путем перемалывания бобов турецкого гороха нута. Имеющая великолепный ореховый вкус, мука из нута широко применяется в кулинарии. Раньше она пользовалась особым спросом лишь в таких странах, как Таиланд, Индия и Пакистан. С популяризацией идей здорового образа жизни и правильного питания, продукт активно вошел и в жизнь европейцев. Причина тому – содержание большого количества белка и сложных углеводов, что делает муку из нута уникальной.

В витаминно-минеральном составе муки из нута можно отметить большое содержание витаминов группы В (в том числе, фолиевой кислоты), А, Е, К, РР, железа, калия, магния, фосфора, йода и т.д. Богат продукт пищевыми волокнами, насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами. Нутовая мука полезна для правильного развития малыша в утробе матери, при анемии, нервном истощении, тяжелых физических нагрузках, для снижения вредного холестерина в крови, профилактики атеросклероза и сахарного диабета. Отличительная черта муки из турецкого гороха – отсутствие глютена – дает возможность включить продукт в рацион при аллергии на этот белок.

Нутовую муку запрещено потреблять лишь при индивидуальной непереносимости продукта.


Статусы:

Мягкой поступью львицы по Тропинке в Серенгети к здоровью и счастью.

Львица SOLAR
10 часов назад
ponochka23825-30 неделя 5-я. питаться зеленой едой. кабачки, перцы, огурцы, яблоки.
coolohnoПохудеть до 100 кг
aleksa_32Баллада о солдате. Выбор Востокгазпрома на сентябрь 2020
НЕжныйАНГЕЛ-36 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на минус 40!!!
Т-Т-ТЕсли ты не избавишься от вредных привычек, они избавятся от тебя
GradaПривес 600 г. А и всего-то яблок наелась.
Танюшка ЛапушкаСчастье есть! Его не может не быть!
FreeStyle Victoryзло живёт ровно столько, сколько мы о нём помним
innashpitzbergИ теперь как прошлым летом, не грущу и не читаю, озаренный тихим светом, дни прозрачные считаю(с)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная