Авокадо: пищевая ценность

Авокадо – сочные и вкусные плоды вечнозеленого дерева из семейства лавровых.
Авокадо относят к фруктам. Он имеет овало-грушевидную форму, кожуру зеленого цвета и маслянистую, кремообразную мякоть. Данный плод произрастает в Мексике и на Карибах. Несмотря на то, что данный продукт – фрукт, он содержит просто потрясающий список жирных кислот, которые положительно влияют на работу мозга и отвечают за работу памяти человека.

Содержит витамины группы: А, В, С, D, Е, Н, РР.
Минералы и полезные вещества: железо, магний, медь, фосфор, калий, кальций и многое другое.

Многие медики мира сошлись во мнении, что авокадо препятствует процессам старения кожи, оказывает положительное влияние на работу ЖКТ, сокращает риски заболевания раком. Известно, что авокадо повышает гемоглобин и снижает уровень холестерина в крови. Авокадо гипоаллергенен – медицина не установила случаев аллергической реакции на этот фрукт. Косточка и листья авокадо ядовиты!

Природа знает очень много сортов авокадо. Данное растение отлично растет в домашних условиях.

Авокадо высококалориен, но дает стойкое чувство сытости и отлично разгоняет метаболизм. Хорош для разгрузочных дней.
Широко распространен в диетической кулинарии, как основа для фруктовых салатов.