Блины: пищевая ценность

Блины
  • Белки, г:

    6.1

  • Жиры, г:

    12.3

  • Углеводы, г:

    26

  • Калории, ккал:

    233

Блины - это кулинарное изделие круглой формы, которое выпекается из жидкого теста на раскаленной сковороде. В разных вариантах они есть в рецептах всех народов. Это и французские crepes, китайские блинчики, индийская доса, паланчики, монгольский гамбир, английские pancakes, русские блины. По последним исследованиям русских ученых, дрожжевой блин появился приблизительно в 1005-1006 годах. То есть, сейчас ему уже примерно 1011 лет. Раньше блины считались ритуальным блюдом, которые делали в дни, когда души умерших приходят на землю.

Их могут готовить из разных сортов муки. Они могут быть гречневыми, овсяными, гороховыми, ячневыми, кукурузными, ржаными, пшенными, манными. Известны блины с припеком. В качестве припека используют лук, грибы, творог, крутые яйца и др. Блины подают на стол горячими со сметаной или маслом, икрой, малосольной рыбой или вареньем, медом. Используют для приготовления блинчатых пирогов, блинниц, караваев. Фаршируют мясом, печенкой, творожной массой, яблоками, черносливом, изюмом и др.

Пищевая ценность и калорийность полностью зависит от состава блинов. Но в любом из них присутствуют витамины В1, В2, РР, Е и такие минеральные вещества, как железо, калий, кальций, фосфор, натрий, магний, клетчатка.

Блины содержат большое количество углеводов ,поэтому они не рекомендуются людям, решившим сбросить лишний вес, а также тем, кто страдает болезнями поджелудочной железы.


Статусы:

Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля

alena a69
22 часа назад
Лиза0204Сегодня мой день, но не рождения!
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе
gi5940672Один шаг назад и два шага вперёд
Fortuna_Ol_02Заново и только ВПЕРЕД!!!
diet136Себя надо любить и хвалить. Не поручать же такое ответственное дело чужим людям.
mygoodnight777С 19 февраля 2024 года снова худею!С веса 109.500 кг!!!)
tnlonBe Happy

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная