Анис: пищевая ценность

Анис
  • Белки, г:

    17.6

  • Жиры, г:

    15.9

  • Углеводы, г:

    35.4

  • Калории, ккал:

    337

Анис – это пряное травянистое растение, являющееся представителем семейства Зонтичные и считающееся одной из древнейших пряностей, целенаправленно выращиваемых человеком. Благотворное воздействие данной пряности на пищеварение было замечено еще древними римлянами – это чудодейственное растение в немалой степени способствует скорейшему перевариванию самой разнообразной тяжелой пищи.

Семена аниса имеют вид небольших продолговатых зернышек светло-землистого оттенка. Если же они окрашены в темно-коричневые тона, то от их употребления лучше отказаться.

Данная пряность может похвастаться свежим и ярким вкусом, а также невероятно насыщенным ароматом, что позволяет использовать ее не только в кулинарии или в медицине, но и в парфюмерной промышленности.

Анис является великолепным потогонным, спазмолитическим и жаропонижающим средством, а еще он наделен легким мочегонным эффектом. Особенно часто семена аниса идут в ход при кашле либо бронхитах, так как они являются отменным дезинфицирующим и ценным отхаркивающим средством. На основе этих семян производят целебные настойки, кроме того, достаточно часто они входят в состав сборов для лечения кашля и целого ряда простудных заболеваний. Есть у аниса и некоторые противопоказания – это хронические недуги ЖКТ и беременность.

Весьма популярен анис и в кулинарии – свежая зелень отлично зарекомендовала себя в различных холодных закусках, а также в овощных блюдах и в салатиках. А в качестве пряности анис используется в хлебопечении, в блюдах из рыбы либо мяса, а также при приготовлении всевозможных десертов.


Статусы:

Игра удалась... Я победила

Лиза0204
13 часов назад
kovirina75Продолжение белково-овощной диеты
romariogold95Набрать вес с 68 до 85 кг, при росте 195 см. Смог бросить курить, смогу и это.
СавааЕшь меньше - богаче будешь
свет13Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать и всем мое почтение
pro100oliviaПоПРОТАСимся? ;)
suuuzn26Худею понемногу
Jelena KrasovaДнем за терморегуляцию отвечает Гипоталамус, а ночью - высунутая из-под одеяла нога!...
mil sergeewa2012хочу могу делаю
utprosimkalmusТупикова Наталья Владимировна - utprosimkalmus

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная