Тмин: пищевая ценность

Тмин
  • Белки, г:

    19

  • Жиры, г:

    14

  • Углеводы, г:

    49

  • Калории, ккал:

    398

Тмин представляет собой растение, относящееся к семейству Зонтичные и являющееся популярной приправой. При этом семена тмина, имеющие чуть островатый аромат и удивительно приятный вкус, используются почти всегда целиком.

В тмине было обнаружено огромное количество витаминов: токоферол и витамины группы B, витамин C, а также полезнейший бета-каротин. Немало в нем и различных микроэлементов: железа с кальцием, фосфора с калием и т. д. А еще плоды тмина могут похвастаться содержанием кумаринов, белков, различных дубильных веществ и флавоноидов, а также эфирных и жирных масел.

Чай из семян этого полезнейшего растения сослужит хорошую службу при коликах, кроме того, эти целебные семена станут отличными помощниками в исцелении от великого множества самых разнообразных недугов, ведь они наделены мощным ветрогонным, противоглистным, отхаркивающим, антисептическим, противовоспалительным, вяжущим, а также спазмолитическим, желчегонным и бактерицидным действием.

В кулинарии тмин является одной из любимейших специй – он идеально сочетается со ржаным хлебом. Ничуть не реже его добавляют и в сыры в целях придания им весьма своеобразного аромата, а также во всевозможные супчики, и даже в некоторые вторые блюда. Не запрещается есть и корешки тмина – это такие же корнеплоды, как морковка либо пастернак.

Тмин не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудка, а также людям с трансплантированными органами либо индивидуальной непереносимостью.



Сейчас на сайте:
chashina 82 makarovaolenka625 uoksun vemakarova

Всего на сайте: 3
Статусы:

Урррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!

НЕжныйАНГЕЛ
1 день назад
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)
Галия ЯковлеваС 8 по 17 октября в отпуске. По срочным вопросам обращаться к модераторам и Марине Кругловой.
vs_hudeetСчитаю калории)
картошечка-18.400 кг уже!!!!!!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная