Крыжовник: пищевая ценность

Крыжовник
  • Белки, г:

    0.7

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    9.9

  • Калории, ккал:

    42.4

Ягоды крыжовника – плод многолетнего колючего кустарника, введенного в культуру много лет назад. Это твердые с жесткой кожицей ягоды, покрытые легким пушком. Спелые ягоды крыжовника ярко-бордового цвета, кисло-сладкие на вкус. Незрелые ягоды зеленого цвета. Пищевую ценность имеют не только спелые ягоды, но и еще совсем зеленые. Ягоды и листья крыжовника богаты многими минеральными веществами, витаминами, микроэлементами, содержат пектин, дубильные вещества, флавоноиды.

Крыжовник обладает такими лечебными свойствами, как капилляроукрепляющее, применяется для профилактики опухолей, полезен при повышенном давлении, избытке холестерина. Часто назначают крыжовник людям, подвергшемся радиации.

Крыжовник можно употреблять в свежем виде, варить из нее компоты, варенье, джемы, мармелад, добавлять как начинку при сладкой выпечке, варить кисели, сладкие соусы для каш, делать квас, замораживать, мариновать и даже солить.
В кулинарии крыжовник сочетается с сыром и творогом, соусы из этой ягоды применяют как к рыбным, так и мясным блюдам.

Крыжовник противопоказан при колитах, язве, при болезнях почек и мочевыводящих путей, при гастритах с повышенной кислотностью.


Статусы:

Игра удалась... Я победила

Лиза0204
15 часов назад
kovirina75Продолжение белково-овощной диеты
romariogold95Набрать вес с 68 до 85 кг, при росте 195 см. Смог бросить курить, смогу и это.
СавааЕшь меньше - богаче будешь
свет13Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать и всем мое почтение
pro100oliviaПоПРОТАСимся? ;)
suuuzn26Худею понемногу
Jelena KrasovaДнем за терморегуляцию отвечает Гипоталамус, а ночью - высунутая из-под одеяла нога!...
mil sergeewa2012хочу могу делаю
utprosimkalmusТупикова Наталья Владимировна - utprosimkalmus

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная