Инжир: пищевая ценность

Дерево и плоды с названием инжир многим знакомы. Другое их название смоковница или фиговое дерево.

Как и многие ягоды, плоды инжира имеют свой запас полезных веществ и поистине являются чудодейственными.

В инжире содержится просто огромное количество витаминов, минеральных веществ и других полезных компонентов. Среди всего этого можно отметить большое содержание фосфора, магния, кальция, натрия, меди, цинка и других минералов.

Витаминов в этих ценных плодах тоже достаточно: А, группа В, РР, С и Е.

Помимо вышеперечисленных минералов и витаминов, плоды инжира содержат растительный холестерин (другое название - фитостерол), грубую клетчатку, такие жирные кислоты, как Омега-3, 6. Белков в инжире присутствует около пяти процентов, а вот сахаров и углеводов намного больше.

Надо отметить, что высокая калорийность этих чудодейственных плодов находится именно в сушеном виде (примерно 250 ккал на сто грамм). А вот в свежих ягодах калорийность не такая высокая.

Пользы от правильного употребления инжира много. Он помогает при бронхите, дефиците веса, укрепляет иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую систему, лечит анемию и применяют в качестве профилактики онкологических заболеваний. на этом, список полезностей не заканчивается.

С большой осторожностью данную ягоду стоит принимать людям, которые имеют сахарный диабет, заболевания поджелудочной железы, ожирение, общие проблемы с ЖКТ и страдающие подагрой.

В разумных пределах, инжир можно давать детям. Особенно тем малышам, которые страдают частым стоматитом. Эффективен против болезни почек, коклюше и при истощении организма.