Ирга: пищевая ценность

Ирга
  • Белки, г:

    0

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    12

  • Калории, ккал:

    48

Ирга – это кустарник со съедобными синевато-черными или красновато-фиолетовыми съедобными плодами, которые называют яблоками. Они сладковатые, без особо выраженного вкуса, с сизым налетом, размером примерно 10 мм в диаметре. Кусты ирги встречаются в Центральной и Южной Европе, на Кавказе, в Крыму, Японии и в Северной Америки.

Ягоды совершенно не содержат белки и жиры, но зато содержат сахара – 12%, аскорбиновая кислота – 40%, углеводов – 12%, дубильные вещества – 0,5%. В химическом составе этих ягод также можно отметить витамины группы В, каротин, флавоноиды, гликозиды, медь, свинец, кобальт, пектины, органические кислоты.

Плоды применяются при авитаминозе, нормализуют сон и укрепляют организм; полезны для укрепления стенок сосудов, при венозном расширении вен, для предупреждения инфаркта и как успокаивающее средство, при ангине, воспалениях ротовой полости и при расстройствах кишечника.

В кулинарии из ягод варят варенье, делают компоты, десерты, вино. Ее замораживают и сушат, используя в кондитерском производстве под названием коринка или «северным изюмом».

И хотя из-за небольшого количества углеводов это ягода низкокалорийная, ее не стоит много употреблять людям, страдающим лишним весом. Также она не рекомендуется людям, больным гемофилией, так как она снижает свертываемость крови и понижает давление.


Статусы:

Я не худею, я лечусь.

Valissa
5 дней назад
Konfetka288Смотреть правде в глаза
МотиккЕсли вы не можете изменить ситуацию, измените свое отношение к ней!
Zarina Minху(д)ею.
НЕжныйАНГЕЛ-22кг!!! Йухуууу!!!
yakovenco523Хочу быть счастливой
ОТКРОВЕНИЯКак перестать считать себя гением синей птицы?
Bliss FitshapeДлинный путь начинается с первого шага...
NiKkiLeeGi«Если чувствуешь, что сдаешься, вспомни, ради чего ты держался до этого»...© Джаред Лето
Анюта Макаровану и что, что сначала, главное, что я не останавливаюсь и не опускаю руки

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная