Мирабель: пищевая ценность

Мирабель - еще одно название домашней сливы, которая обширно распространена по всеми миру и является важной садовой культурой. Существуют различные сорта слив. Плоды сливы широко используются как в пищевой промышленности, так и в фармакологии, ликероводочном производстве, косметических средствах.

В листьях сливы содержатся полезные химические компоненты, в том числе содержится скополетин. В сливе имеются такие витамины, как группы В, различные кислоты, каротин. Из химических элементов можно отметить железо, кальций, фосфор, различные соли, пектин, азот, а также, как и во многих ягодах и фруктах - дубильные вещества.

В ядрах сливы содержатся разные жирные масла, кислоты и амигдалин.

На сто грамм этих ягод получаем до 45 ккал. А вот вяленые плоды имеют пищевую ценность в разы больше.

Польза от употребления ягод сливы велика. Она улучшает пищеварение, обладает слабительным свойством, является жаропонижающим средством, улучшает сердечно-сосудистую систему, выводит лишнюю жидкость из организма. Полезные вещества, которые содержатся в сливе, выводят из организма накопившиеся токсины. Листья обладают ранозаживляющим действием. Часто их применяют для профилактики образования тромбов.

Если безмерно есть данные ягоды, то можно получить неконтролируемую диарею. Осторожно стоит употреблять лицам, которые болеют сахарным диабетом, либо имеют ожирение, так как в ягодах много углеводов.