Главная > Таблицы калорийности > Мясные продукты > Говядина категории премиум

Говядина категории премиум: пищевая ценность

Говядина категории премиум
  • Белки, г:

    26

  • Жиры, г:

    20

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    284

Говядина категории премиум – это мраморная говядина, срез которой очень напоминает по внешнему виду мрамор. Мясо насыщенных темно-красных оттенков густо усеяно меленькими и тоненькими беленькими прожилочками нежнейшего легкоплавкого жира. В процессе готовки данный жир буквально насквозь пропитывает мясо, в результате чего приготовленные кушанья становятся удивительно сочными и обретают нежный вкус.

История такого мяса ведет свой отсчет с девятнадцатого века – в те далекие времена в Японии начали выкармливать по особой технологии бычков некоторых пород. Животных практически обездвиживали, подвешивая их прямо на вожжах. Откармливали таких бычков только самым лучшим зерном, а запивали они это зерно пивом, кроме того, все животные на ежедневной основе получали вибромассаж, позволяющий поддерживать им мышцы в тонусе. А еще им предлагалось слушать классическую музыку. Результатом столь необычного подхода и явилось нежнейшее деликатесное мясо с небольшими жировыми прожилочками. Кстати, в настоящее время японская мраморная говядина может похвастаться наличием более сотни разновидностей.

Из такой говядины готовят великое множество вкуснейших блюд, особенно вкусными из нее получаются классические стейки ти-боун, клаб-стейк, а также стриплойн или рибай. Готовится это мясо очень быстро, при этом важно постараться не пересушить его. А идеальным гарниром к нему станут овощи, запеченные на гриле.


Статусы:

Мягкой поступью львицы по Тропинке в Серенгети к здоровью и счастью.

Львица SOLAR
9 часов назад
ponochka23825-30 неделя 5-я. питаться зеленой едой. кабачки, перцы, огурцы, яблоки.
coolohnoПохудеть до 100 кг
aleksa_32Баллада о солдате. Выбор Востокгазпрома на сентябрь 2020
НЕжныйАНГЕЛ-36 кг!!! Йухуууу!!! Держу курс на минус 40!!!
Т-Т-ТЕсли ты не избавишься от вредных привычек, они избавятся от тебя
GradaПривес 600 г. А и всего-то яблок наелась.
Танюшка ЛапушкаСчастье есть! Его не может не быть!
FreeStyle Victoryзло живёт ровно столько, сколько мы о нём помним
innashpitzbergИ теперь как прошлым летом, не грущу и не читаю, озаренный тихим светом, дни прозрачные считаю(с)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная