Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Ревень (черешковый)

Ревень (черешковый): пищевая ценность

Ревень (черешковый)
  • Белки, г:

    0.7

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    2.9

  • Калории, ккал:

    14.4

Ревень относят к семейству гречишных, это весьма интересный овощ, по виду напоминающий лопух. В кулинарии у этого овоща используют лишь стебли (черешки), которые имеют кислый вкус, остальные части этого растения в пищу не годятся.

Черешки ревеня содержат в составе полезные кислоты, рутин, витамины группы В, каротин и много других витаминов.
При приготовлении черешков ревеня применяют большое количество сахара, чтобы уменьшить кислоту овоща. Из черешков ревеня варят кисели, компоты, делают начинку для пирожков.

Ревень черешковый полезен при сердечно-сосудистых проблемах, его употребление укрепляет сердечную мышцу, служит профилактикой инсульта. Также стебли ревеня обладают противоопухолевой активностью. Ревень в блюдах оказывает влияние и на пищеварительные процессы, небольшое количество этого овоща в пище может производить закрепляющий эффект, а много съеденного ревеня окажет слабительное действие.

Благодаря наличию витамина С, ревень черешковый поднимает иммунитет и оказывает антиоксидантное действие.

В кулинарии ревень почти не используют моно, чаще всего его сочетают в различными овощами и фруктами, он прекрасно сочетается с персиками, апельсинами, грушами, яблоками и различными ягодами.


Статусы:

Хочу красивое здоровое тело

lena solod
14 часов назад
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81
Ama_ruLCHF
ileana83Всё точно получится!)
s270371следовать древнеримскому совету, что, мол, где мы ничего не можем, там мы ничего не должны хотеть.
russianatasha82Человек находит время для всего, чего он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ.
malyshka katХочешь есть - съешь яблочко. Не хочешь яблочко - не хочешь есть.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная