Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Ревень (черешковый)

Ревень (черешковый): пищевая ценность

Ревень (черешковый)
  • Белки, г:

    0.7

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    2.9

  • Калории, ккал:

    14.4

Ревень относят к семейству гречишных, это весьма интересный овощ, по виду напоминающий лопух. В кулинарии у этого овоща используют лишь стебли (черешки), которые имеют кислый вкус, остальные части этого растения в пищу не годятся.

Черешки ревеня содержат в составе полезные кислоты, рутин, витамины группы В, каротин и много других витаминов.
При приготовлении черешков ревеня применяют большое количество сахара, чтобы уменьшить кислоту овоща. Из черешков ревеня варят кисели, компоты, делают начинку для пирожков.

Ревень черешковый полезен при сердечно-сосудистых проблемах, его употребление укрепляет сердечную мышцу, служит профилактикой инсульта. Также стебли ревеня обладают противоопухолевой активностью. Ревень в блюдах оказывает влияние и на пищеварительные процессы, небольшое количество этого овоща в пище может производить закрепляющий эффект, а много съеденного ревеня окажет слабительное действие.

Благодаря наличию витамина С, ревень черешковый поднимает иммунитет и оказывает антиоксидантное действие.

В кулинарии ревень почти не используют моно, чаще всего его сочетают в различными овощами и фруктами, он прекрасно сочетается с персиками, апельсинами, грушами, яблоками и различными ягодами.


Статусы:

Один шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!

картошечка
7 часов назад
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная