Главная > Таблицы калорийности > Овощи > Ревень (черешковый)

Ревень (черешковый): пищевая ценность

Ревень (черешковый)
  • Белки, г:

    0.7

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    2.9

  • Калории, ккал:

    14.4

Ревень относят к семейству гречишных, это весьма интересный овощ, по виду напоминающий лопух. В кулинарии у этого овоща используют лишь стебли (черешки), которые имеют кислый вкус, остальные части этого растения в пищу не годятся.

Черешки ревеня содержат в составе полезные кислоты, рутин, витамины группы В, каротин и много других витаминов.
При приготовлении черешков ревеня применяют большое количество сахара, чтобы уменьшить кислоту овоща. Из черешков ревеня варят кисели, компоты, делают начинку для пирожков.

Ревень черешковый полезен при сердечно-сосудистых проблемах, его употребление укрепляет сердечную мышцу, служит профилактикой инсульта. Также стебли ревеня обладают противоопухолевой активностью. Ревень в блюдах оказывает влияние и на пищеварительные процессы, небольшое количество этого овоща в пище может производить закрепляющий эффект, а много съеденного ревеня окажет слабительное действие.

Благодаря наличию витамина С, ревень черешковый поднимает иммунитет и оказывает антиоксидантное действие.

В кулинарии ревень почти не используют моно, чаще всего его сочетают в различными овощами и фруктами, он прекрасно сочетается с персиками, апельсинами, грушами, яблоками и различными ягодами.


Статусы:

Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!

natalia schleicher06
2 дня назад
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная