Какао-масло: пищевая ценность

Какао-масло
  • Белки, г:

    0

  • Жиры, г:

    99.9

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    899.1

Какао-масло представляет собой твердую беловато-желтую массу, которая становится ломкой при комнатной температуре и плавится при t=33. Получают путем выжимания из молотых зерен плодов шоколадного дерева. Имеет приятный, шоколадный запах.

Какао-масло относится к группе твердых жиров, жирность составляет 99,9 %.Состоит в основном из пальмитиновой, стеариновой и олеиновой кислот. В масле совсем нет вредных транс-жиров. И в небольшом количестве есть магний, хром, железо, кальций, йод.

Оно применяется при бронхитах как откашливающее средство, снижает холестерин. Применяется в виде свеч при молочнице и геморрое, вагинитах и воспалительных процессах. Полезно при атеросклерозе, а также действует как желчегонное средство. Рекомендуется при экземах и для смазывания сосков у женщин при кормлении, чтобы они не трескались. Оно улучшает мозговое кровообращение, снижает риск инфаркта и онкологии. Также оно очень полезно для кожи лица и тела, для укрепления волос и против их выпадения. Обладает регенерирующим, антиоксидантными свойствами, используется для массажа.

Его применяют, прежде всего, для производства шоколада и глазури в кондитерском производстве. Используется в косметологии и парфюмерии, в частности для производства мыла и шампуней, и в медицинской сфере.
Масло какао противопоказано при ожирении, заболевании сахарным диабетом и наличии аллергии на продукт.



Сейчас на сайте:
bandersha chashina 82 Каралейка Юка22

Всего на сайте: 7
Статусы:

Один шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!

картошечка
2 часа назад
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная